Chicken Crispy Asam Manis

Daadoot
Daadoot @daadoot

Chicken Crispy Asam Manis

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 500 gramsayap ayam
  2. Bumbu Marinasi
  3. 1 buku jarijahe, haluskan
  4. 2 butirbawang putih, haluskan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan Saus Asam Manis
  7. 2 butirbawang putih, cincang halus
  8. 1/2 butirbawang bombay, iris
  9. 3 sdmsaus tomat
  10. 3 sdmsaus cabe (or more)
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 sdtkaldu jamur
  13. secukupnyaAir
  14. Bahan Tepung
  15. 2 cuptepung terigu
  16. 1 sdmmaizena
  17. secukupnyaKaldu jamur
  18. 1/2 sdtLada

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah dibersihkan, campur ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 30 menit.

  2. 2

    Campurkan ayam yang telah dimarinasi dengan campuran tepung terigu, maizena, kaldu jamur, dan lada. Cubit-cubit ayam sebelum digoreng agar hasilnya keriting.

  3. 3

    Goreng dalam minyak panas dengan api kecil agar matang dan renyah, sampai cokelat keemasan.

  4. 4

    Tumis bawang putih dan bombay sampai harum, lalu masukkan sedikit air, kaldu jamur, kecap manis, saus tomat, dan saus cabe. Masak sampai mengental. Setelah matang, matikan api dan diamkan sebentar.

  5. 5

    Setelah sausnya didiamkan sebentar, campurkan dengan ayam crispy yg sudah digoreng. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Daadoot
Daadoot @daadoot
pada

Komentar

Resep Serupa