Jamu Beras Kencur

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 100 grberas
  2. 100 grkencur
  3. 4 cmkunir
  4. 60 grjahe
  5. 1 lembardaun pandan
  6. 170 grgula putih (atau bisa dibagi dengan gula merah)
  7. 1 sdtgaram
  8. secukupnyaasam jawa (me kurleb 20-30 gr)
  9. 1800 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih beras rendam selama 3 jam

  2. 2

    Sangrai beras hingga sedikit kecoklatan, sisihkan

  3. 3

    Kupas kencur, jahe dan kunir, iris tipis

  4. 4

    Sangrai kencur sebentar hingga sedikit kering

  5. 5

    Panaskan air, rebus gula bersama dengan kencur, jahe, asam, kunir dan daun pandan hingga mendidih, sisihkan hingga hangat2 kuku

  6. 6

    Setelah hangat kuku blender bersama dengan beras hingga halus

  7. 7

    Saring jamu hingga ampasnya terpisah

  8. 8

    Jamu beras kencur yang segar bisa dinikmati selagi hangat atau dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Prayugo
Citra Prayugo @citraprayugo_kitchen
pada
Lamongan
Hobby banget masak, bikin aneka masakan dan camilan buat keluarga dan teman, apapun jenisnya. Suka belajar tentang hal2 baru dan ga akan berhenti sebelum berhasil 😊 seorang istri dan ibu dari 2 anak perempuan yg lucu dan pintar 😍IG : @prayugo_citra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa