Dimsum Goreng

Tatik Sugiati
Tatik Sugiati @Tatiksugix
Wonorejo, Situbondo

Biasanya bikin dimsum versi dikukus kali ini bikin yang versi digoreng. Klu yang dikukus kulit terasa lentur & lembut. Dan yang digoreng terasi renyah & gurih. Tapi dua2nya sama2 enak 😋

Dimsum Goreng

6 orang berencana membuat resep ini

Biasanya bikin dimsum versi dikukus kali ini bikin yang versi digoreng. Klu yang dikukus kulit terasa lentur & lembut. Dan yang digoreng terasi renyah & gurih. Tapi dua2nya sama2 enak 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit Dimsum :
  2. 250 grtepung terigu
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 3 sdmminyak goreng
  5. 1/4 sdtgaram
  6. + 100 ml air
  7. Bahan Isian :
  8. Bahan isian sama dengan isian gyoza

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan kulit dalam wadah kecuali air. Masukkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga tercampur rata. Diamkan & tutup adonan selama 10 - 15 mnt.

  2. 2

    Pipihkan adonan hingga tipis lalu potong2. Saya potong uk agak lebar 12 x 15 cm, sesuai selera ya ukurannya.

  3. 3

    Siapkan bahan isian. Taruh isian ditengah lalu lipat

  4. 4

    Lalu langsung masukkan dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga kuning keemasan & dibalik ya agar matang merata. Angkat & tiriskan

  5. 5

    Dimsum Goreng siap disajikan dengan saus sambal

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tatik Sugiati
Tatik Sugiati @Tatiksugix
pada
Wonorejo, Situbondo
saya ibu rumah tangga dengan 4 orang anak , anak pertama cewek adiknya 3 cowok, saya anak no 2 dr 4 bersaudara cewek semua Ig @tatiksugix. Saya paling suka nyoba2 resep. Apalagi klu ada resep baru...pasti penasaran mau bikin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa