Bakso jamur tiram
Berawal dari saya ingin sekali makan bakso tapi buatan sendiri. Berhubung saya sedang diet, jadi saya memutuskan untuk membuat bakso dari jamur tiram karena teksturnya seperti daging dan cocok digunakan sebagai pengganti daging :)
Bakso jamur tiram
Berawal dari saya ingin sekali makan bakso tapi buatan sendiri. Berhubung saya sedang diet, jadi saya memutuskan untuk membuat bakso dari jamur tiram karena teksturnya seperti daging dan cocok digunakan sebagai pengganti daging :)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih jamur tiram lalu rendam dengan air hangat kurang lebih 5 menit. Tiriskan lalu cincang halus kemudian tumbuk. Jangan memakai blender karena supaya teksturnya tidak terlalu lembut. Jika sudah ditumbuk masukan dalam wadah
- 2
Haluskan bawang putih beserta garam. Masukan bumbu halus kedalam wadah yang berisi adonan jamur. Aduk2 sampai merata
- 3
Tambahkan putih telur, lada bubuk, dan kaldu jamur aduk2 sampai rata. Tambahkan baking powder dan soda kue lalu aduk kembali. Setelah itu masukan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk
- 4
Bentuk bulat2 adonan seperti bakso pada umumnya lalu masukkan kedalam air hangat. Lakukan hal tersebut sampai adonan habis
- 5
Setelah adonan habis, matangkan bakso hingga sempurna. Tanda bakso sudah matang adalah ketika di rebus bakso mengapung di permukaan air
- 6
Setelah itu rendam bakso dalam air es supaya teksturnya kenyal. Taraaa.. bakso jamur sudah jadi dan siap untuk di olah berbagai macam masakan :)
Resep Serupa
-
Bakso jamur tiram Bakso jamur tiram
Dr kmrn2 kepengen bgt mkn bakso. Tp lg ga dibolehin mkn bakso, mau itu bakso ayam, daging. Jd lah hr ni ngide buat dr jamur tiram. Dan trnyta enak nya kebangetan, ga klah sm bakso daging sapi / ayam
-
Bakso jamur tiram Bakso jamur tiram
Anak-anak sangat suka jajanan bakso. Tapi kalau beli dapatnya sedikit dan umumnya bakso yang dijual dari ayam potong atau daging. Jadi sebagai ibu yang cermat, saya mencoba membuat bakso jamur tiram yang gak pernah anak-anak makan
-
Bakso jamur tiram Bakso jamur tiram
Beli jamur tiram bosen kalau di goreng krispy atau di tumis jadi nyoba dibikin bakso
-
Bakso jamur tiram Bakso jamur tiram
Kepingin baso jamur tiram, krena mau beli di berau sini gc ada yg jual
Nurul khoiriyah -
Bakso jamur tiram Bakso jamur tiram
karna tadi pagi sudah makan tumis sawi putih dan endes, maka malemnya pingin yang panas dan pedes dong dimusim ujan gini.liat kulkas eh adanya jamur tiram, jadilah kepikiran diolah begini hehe #SiapRamadan
-
-
-
Bakso jamur tiram Bakso jamur tiram
Cara membuatnya simpel bahan-bahanya jga murah meriah di sukai anak2👍
-
Bakso Jamur Tiram Bakso Jamur Tiram
Sumber resep : @daru_dewiBismillahUntuk posbar Komjak minggu ini saya bikin Bakso Jamur Tiram. Ini resep sudah lama banget ya disimpan, baru sekarang bisa eksekusi. Rasanya enak lhooo walaupun tanpa tambahan daging-dagingan 👍🏼 tekstur bakso yang saya buat ini cukup kenyal, mirip bakso aci. Jadi buat yang mau mencoba juga, sesuaikan saja takaran tepung tapiokanya ya, bisa dikurangi/ditambah. Ngebakso kini gak perlu mahal ya kaaannn ✌🏻 Tag @MamahCookpad#CFDPaseban_AsinGurih#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2023
-
Bakso Jamur Tiram Bakso Jamur Tiram
Ini murni bahan pokoknya jamur tiram saja no daging ayam/sapi 😊Jika ingin terasa pedas,boleh di tambahkan lebih banyak merica di adonan.
-
Bakso Jamur Tiram Bakso Jamur Tiram
#masakanrumahanlowbudgetStok bahan makanan di kulkas mulai menipis, padahal masih awal minggu. Saat tadi nyari2 sayuran tiba - tiba nemu sebungkus jamur tiram yang saya beli minggu lalu. Kelupaan 😅. Bingung mau diapain, secara jumlahnya cuma sebungkus, ditumis nanggung banget, jadinya seuprit 🤣. Jadi inget sama resep bakso jamur, kepingin buat siapa tau si kecil mau. Eh, jadinya malah kepedesan, kebanyakan merica. Begitu dikunyah, pecahh di mulut pedesnya. Ngga jadi deh ngasi si kecil 😁 kasian ntar malah sakit perut.Hasilnya masih jauh dari sempurna, penampakannya juga ngga cakep seperti ekspektasi sebelumnya. Tapi saya cukup puas 😁😁.
-
Bakso Jamur Tiram Bakso Jamur Tiram
Cocok bagi yang vegetarian.. bahan bakunya dari bonggol Jamur Tiram. Salah satu menu lebaran andalan keluarga bakso jamur lebih sehat dan gak eneg.#pekanposbar#pekanposbarsayurlebaran#KampoengRamadan#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#CookpadcommunityTanjungRedeb#CookpadcommunityBerau#Resepkece#PejuangGoldenApron3#masaksetiapbagian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar