Perkedel Kentang

Aulia Kitchen
Aulia Kitchen @hana_2404
Bandar Lampung

Bismillahirrahmanirrahim

Alhamdulilah, resep perkedel kentang dari mba Andien @cook_2564435 yang viral di IG.. InsyaAllah anti badai badai club hihi

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1 sdmbawang goreng (tambahan aku)
  4. 1 butirtelur dikocok lepas
  5. Secukupnyagaram, lada, dan kaldu bubuk
  6. Secukupnyaseledri
  7. 1 butirtelur dikocok lepas untuk baluran perkedel

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang hingga 1/2 matang, kemudian masukan bawang putih pada wajan. Goreng bersamaan hingga kecoklatan dan kentang matang.

  2. 2

    Setelah digoreng, panas2 haluskan kentang dan bawang putih hingga benar2 halus. Kemudian masukan bawang merah goreng, telur yang sudah dikocok lepas, garam, lada, kaldu bubuk dan seledri. Aduk hingga adonan perkedel halus tidak ada yang bergerindil

  3. 3

    Kemudian ambil secukupnya adonan, bentuk bulat agak dipipihkan. Celupkan pada telur, lalu goreng dalam minyak banyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga kedua sisi coklat

  4. 4

    Siap disajikan :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aulia Kitchen
Aulia Kitchen @hana_2404
pada
Bandar Lampung
Ibu 5 anak 💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa