Bismillah,setor resep ke 565source resep : Adis SabrinaCoba bikin dari ikan gabus, ternyata lebih enak dan gurih daripada ikan tenggiriAnak dan suami langsung lahap, dan Alhamdulillah ada yang terselamatkan untuk difotoYuks Mari kita nyukooo#RecookDepok_Pempek#TamuCode_Adis#Cookpadcommunity_Depok#GA_TheNextLevel

Alhamdulillah senang sekali #BelajarMasakBarengKomunitas kali ini membuat pempek dari orang palembangnya langsung yaitu mba @Meyscila_28Kita diajarkan tips n trick supaya pempek tidak alot dan tidak meletus saat menggoreng dan yang pasti kunci rahasianya ada pada penggunaan bahan yang premium dan berkualitas, seperti Tepung Tapioka Rose Brand Cap Pak Tani Gunung yang sudah jelas kualitasnya sejak lama.Resepnya bisa dicek 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/24106012#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Depok

Memenuhi tema Ngabibita Tepung Tapioka dari Cookpad Community Bogor minggu ini mamak bikin pempek aja lah ya..Temen temen yang lain udah pada bikin cireng, cilok, cendol, dsb..Mamak pakai ikan gabus, kebetulan tetangga mamak ada yang jualan pempek juga, jadi mamak nitip beli daging ikan sama beliau.Disini agak susah ya dapetin ikan gabus. Jadi pas dikasih tau ada ikannya, wah mamak senang syekali 😙😙Btw cuko nya mamak pake cuko instan yaa..#pejuanggoldenapron#BerburuCelemekEmas#GA_nextlevel#cookpadcommunity_bogor#combongabibita_tepungtapioka#pempek #pempekkapalselam#widyajojo_masak

Halo semuanya 😁Resep pempek kapal selam ini mungkin di step cara bentuknya kurang jelas ya, soalnya saya juga belajar cara bentuknya sambil liat youtube sih 🤣Untuk referensi gimana cara bentuk pempeknya dengan mudah, ini saya kasih link contekannya aja ya : https://youtu.be/yT8XZ1PiRd8Ini pertama kalinya saya bikin pempek kapal selam gak pake bocor-bocor isiannya. Oiya untuk tips aja ya, isian telur ayam pempek ada baiknya telurnya dipecahkan di mangkok dulu lalu dikurangin sedikit jumlah putih telurnya agar nanti tidak kepenuhan waktu diisi ke dalam pempeknya.Selamat mencoba 🙏🏻

Selamat malam cookpaders🌙Alhamdulillah senangnya hari ini berhasil bikin pempek kapal selam yang otentik dan cantik praktikin ilmu dari #belajarmasakbarengkomunitas #kelaspempek langsung dengan pengajar orang asli Palembang.Meski orang asli Jogja, tapi karena tinggal di Palembang dan bersuami wong kito galo. Wajib bisa bikin pempek otentik yang premium seperti ini (ikan lebih banyak dari tepung) dan teksturnya kenyal tapi tidak alot.Kuncinya adalah ikan harus segar,cara mengadon harus tepat, dan pastinya tepung tapioka wajib cap pak tani gunung karena higienis,putih bersih,kering (tidak bergerindil),sehingga hasil pempeknya kenyal tapi lembut tidak alot.Bunda-bunda wajib banget nih cooksnap. Kebayang kan lemaknyo (enaknya) pempek kapal selam isi telur utuh dipadu cuko kental pedas manis asem. Pas lagi ngrebus aja wangi gurih manis aroma ikan gabusnya udah serumah-rumah loh bun.Thanks to mamahSpesial thanks to mb @Meyscila_28 🥰Maaf mb stok cuko masi banyak di kulkas (beginilah orang palembang rata-rata stok cuko), jadi next time baru bisa cooksnap resep cukonya🤭#cookpadcommunity_palembangSource: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24106012

Hampir semua orang tahu, pempek merupakan makanan khas Palembang. Di Palembang sendiri, makanan ini seolah wajib hadir di berbagai kesempatan. Bahkan ada istilah, bukan orang Palembang kalau tidak sarapan pempek.Pempem ikan gabus ini juga favorit di Palembang, selain tenggiri. Baunya tidak amis dan kenyal dari daging gabus membuat cita rasa yang sangat enak.

Dapat ilmu dari mba Mey di Belajar Masak Bareng Komunitas Cookpad IndonesiaTerima kasih mba ilmunya.Pempeknya enak dan lembut karena menggunakan ikan gabus dan tepung tapioka cap tani gunung dari @RoseBrandMembuatnya penuh drama 😁, apalagi pempek kapal selam, bocor sana sini ,😁Untuk yang kapal selam aslinya bocor dan saya tambahkan sedikit tepung.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasPempek#Cookpadcommunity_SumbarSource @Meyscila_28Saya buat 1/2 resep

Sebagai wong Palembang, ga lengkap kalo ga upload resep pempek.Kebetulan mau buat pempek utk anak yg d jakarta, sempetin di foto2 dulu lah.Resep ini khusus utk ikan gabus, krn tiap daging ikan beda tekstur, jadi kalo mau ganti dg ikan lain, mgkin hasilnya akan beda.Disini saya ga pake micin, saya ganti dg kaldu jamur + gula.Adonan ini dapat dibuat utk pempek rebus lainnya, lenjer dan telur kecil.Selamat mencoba ya bun... 🤗#ResepWongKito#CookpadCommunity_Palembang

belajar buat pempek ikan gabus, biasanya buat pakai ikan tenggiri#resepwongkito#cookpadcommunity_palembang

setelah sukses dengan pempek udang rebon, coba lg pempek ikan selar dengan rasa yg ga kalah enak... coba lagi yukkkk ibu-ibu

Bismillah...Lanjut setelah berhasil membuat cuko kita membuat pempek nya. Pempek saya kali ini menggunakan ikan gabus. Terimakasih mba @Meyscila_28 atas ilmu nya di #KelasPempek . Biar sering dapet ilmu masak yuk gabung di #BelajarMasakBarengKomunitas dan juga di #CookpadCommunity_Solo akan ada banyak sharing pengalaman juga dari senior2 berpengalaman.Untuk bahan2 nya saya menggunakan tepung tapioka Rose Brand Cap Pak Tani Gunung karena tepung ini hasilnya empuk dan tidak alot. Tepung ini terbuat dari pati ubi kayu pilihan berkualitas, cocok untuk membuat aneka jenis makanan seperti pempek, kerupuk, bika ambon, bakso, dan hidangan lainnya.Sekedar informasi nilai gizi, tepung tapioka Rose Brand cap Pak Tani Gunung ini memiliki 0 gram kandungan Kolesterol, Lemak jenuh, dan juga gula. Jadi aman bagi penderita diabetes maupun kolesterol tinggi.Sedangkan untuk minyak nya saya gunakan Rose Brand yang dipercaya menjadikan sajian lebih krunchy karena minyaknya bening dan tidak menyisakan endapan saat digunakan menggoreng.Semoga bermanfaat dan selamat ngadon pempek 🐟 teman teman.....