Brownies Cheese Cake

Marlin Silviana
Marlin Silviana @marlin_s

Resep ini dari YouTube Luvita Ho yang saya kurangi gula nya supaya gak terlalu manis. Resep ini menggunakan coklat bubuk saja dari de Zaan cocoa powder yang Terra Rossa sehingga praktis namun rasanya tetap nyoklat banget. Cocok buat hantaran Natal.

Karena masih amatir maaf ya saya selalu lupa foto step by step nya, semoga cukup jelas tanpa gambar

Brownies Cheese Cake

16 orang berencana membuat resep ini

Resep ini dari YouTube Luvita Ho yang saya kurangi gula nya supaya gak terlalu manis. Resep ini menggunakan coklat bubuk saja dari de Zaan cocoa powder yang Terra Rossa sehingga praktis namun rasanya tetap nyoklat banget. Cocok buat hantaran Natal.

Karena masih amatir maaf ya saya selalu lupa foto step by step nya, semoga cukup jelas tanpa gambar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
18 porsi
  1. Bahan Brownies
  2. 4 butirtelur
  3. 200 grgula
  4. 100 grtepung terigu protein sedang
  5. 50 grdeZaan cocoa powder Terra Rossa
  6. 200 grmentega tawar
  7. Sejumputgaram
  8. 1/2 sdtpasta vanilla
  9. Bahan Cheesecake
  10. 350 grcream cheese
  11. 70 grgula halus
  12. 2 btrtelur

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Pertama buat brownies nya. Campur mentega tawar, coklat bubuk dan garam. Lelehkan dengan cara di tim, kemudian dinginkan.

  2. 2

    Di tempat terpisah, kocok telur, gula dan vanilla sampai warna kuning muda.

  3. 3

    Masukkan adonan mentega dan coklat bubuk ke dalam adonan telur, kemudian tambahkan tepung. Aduk asal rata saja jangan terlalu lama, nanti malah keras kalau terlalu lama.

  4. 4

    Sisihkan kira2 5sdm adonan untuk membuat marble, kemudian tuang adonan ke loyang. Banting2 sedikit supaya tidak ada gelembung. Panggang 170 C selama 35-40 menit

  5. 5

    Sambil menunggu brownies dipanggang, kita membuat cream cheese nya. Pertama cream cheese yang sudah lembut ditambahkan vanilla, gula halus diaduk sampai tercampur.

  6. 6

    Masukkan telur satu persatu sambil diaduk rata.

  7. 7

    Tuangkan adonan cream cheese ke atas brownies ya g sudah matang.

  8. 8

    Tambahkan adonan brownies yang tadi disisihkan 5sdm ke atas adonan cheese cake menggunakan sendok sedikit 2 lalu ditarik menggunakan tusuk gigi untuk motif marble nya. Panggang lagi 160 C selama 25-30 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marlin Silviana
Marlin Silviana @marlin_s
pada

Komentar

Resep Serupa