Sanggar Balanda
Sarapan pagi yang simpel tapi bisa menyatukan keluarga.
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng untuk menggoreng pisang sembari menunggu minyak panas, pisang dikupas.
- 2
Kocok telur lalu masukkan pisang kedalam kocokkan telur lalu goreng pisang hingga berubah warna kecoklatan (me tdk pake telur, biar simpel aja 😂)
- 3
Haluskan kacang tanah yang telah disangrai terlebih dahulu lalu campurkan semua gulapasir, dan mentega.
- 4
Setelah pisang mulai dingin, belah tengahnya lalu isi dengan campuran kacang,gula pasir dan mentega tadi.
- 5
Tamban: kalau bunda2 suka berkuah/ lebih manis boleh dibuatkan larutan gula agar ketik dinikmati bisa sedikit berkuh seperti pada gambar yang telah saya post. Atau kalau tidak suka boleh cukup tambahkan Susu kental manis udah enak banget, apalagi dinikmati dalam keadaan dingin 😋. Selamat mencoba Bunda...sangat simpel kok, tapi rasanya mevahhhh 😂
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
saya percaya bahwa memasak dengan cinta akan menghasilkan kebahagiaan tersendiri bagi orang yang memakannya. good food good mood !
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Sanggara Balanda Sanggara Balanda
Pisang goreng ini merupakan snack paling populer di acara Hajatan masyarakat bugis ,sulawesi Selatan.Utamanya di daerah SIDRAP
-
Sanggara Balanda Sanggara Balanda
Sanggara balanda adlh kue khas bugis yg memakai bahan dasar pisang... Biasax di buat jika ada acara pernikahan tetapi makin ke sini kue ini tdk hanya unk pernikahan saja... Rasa legit pisang bercampur dengan gurihnya kacang menjadi sensasi tersendiri di mulut hehe... ada dua versi sanggara balanda, yang pertama menggunakan saos gula dan yang kedua tidak menggunakan saos gula... yang aku buat adalah sanggara balanda yang tidak menggunakan saos gula karena aku tidak suka dengan kue yang terlalu manis... (padhal kue-kue bugis terkenal karena cita rasanya yang maniiiissss.... ^^)
-
Sanggara Balanda Sanggara Balanda
Kue ini sering mengisi meja-meja di jamuan pengantin bugis jaman dulu sampai sekarang tapi kalau sekarang mah banyak yang jual di mana-mana. Tidak harus menunggu momen pengantin. Kue ini juga ramai di bulan Ramadhan dan lebaran
-
Sanggara Balanda Sanggara Balanda
Ini bukan pisang goreng biasa.. 😀 Punya rasa istimewa dengan isian kacang tanah dan mentega yang wangi ditambah siraman saus gula merah yang khas... Khas Bugis makassar.. 😋😋Tambah parutan keju tambah nyoiiii...Cobain yuk..😉Disini saya tidak bilang harus pakai Pisang raja, tapi rasanya the best kalau pakai pisang raja..Pas goreng gunakan api kecil sambil sesekali dibolak balik supaya matangnya pas dan tidak gosong. Tanda pisangnya matang apabila pisang terbelah dengan sendirinya dalam penggorengan (istilah jawanya "mletek")😀..disitulah sebenarnya keunikan pisang goreng jenis ini, lalu pada bagian yang terbelah itu kita kasih isian..😉Source: Yene Dandelion#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#Cookpadcommunity_Banyuwangi#Resolusi2019#Berburucelemekemas
-
Sanggara Balanda Sanggara Balanda
Artinya pisang goreng Belanda. Yup...kudapan ini memang sudah ada sejak jaman penjajahan Belanda. Belakangan jadi jajanan khas suku Bugis. Memang jajanan Sulawesi Selatan banyak sekali ya yang berbahan pisang. Kebetulan mama mertua saya berdarah Bugis.Jajanan ini jarang dijual karena gak tahan lama,jadi biasanya dihidangkan dalam keadaan fresh. Pisang yang dipakai harus pisang raja karena ada proses karamelisasi waktu digoreng 2 kali. Ingat ya,gorengnya 2 kali. Untuk saus gulanya,bisa pakai gula pasir saja atau setengah gula pasir setengah gula aren,sesuai selera saja.#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3
-
-
Sanggara Balanda Sanggara Balanda
Ini dia kue khas daerah saya. Kue yg selalu membuat saya kangen mama dan selalu ingin pulang. Kue ini adalah menu favorit pas lagi ada acara keluarga, dari acara2 kecil sampai acara besar ini wajib banget ada. Kalau buat kue ini pasti teringat kampung halaman dan mama. Rasanya pengen langsung meluncur ke kampung halaman 🚗🚗🚗#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#IbuKengenKampung#SatuResepSatuPohon#MasakItuSeruh#MasakItuMudah#CookpadIndonesia
-
-
-
Sanggara Balanda Sanggara Balanda
Ada pisang raja di kulkas, trus penasaran sama makanan khas Makassar ini, jadilah iseng bikin sanggara balanda, yang katanya dulunya sneknya orang Belanda😆
-
Sanggara Balanda Sanggara Balanda
Pisang goreng khas Bugis, Sulawesi.Entah kenapa dinamakan Sanggara Balanda, mungkin karena populernya di jaman Belanda 🤭Saya cooksnap resepnya mba @ifani_kitchen , tapi kacang tanah saya ganti almond, sesuai ketersediaan stok di rumah.Rasanya enak banget, manis legit dari gula aren. Kalau kurang suka manis, bisa dikurangi gulanya.#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15786482
Komentar