Roti Canai

Beberapa hari lalu dikasih roti canai, karena udah lama ga makan kok enak. Malah jd pengen makan lagi. 🤭🤭
Utk resepnya saya pakai resep Chef Devina Hermawan (Youtube), utk cara pembuatan saya mengikuti mbak Fitri Sasmaya.
Roti Canai
Beberapa hari lalu dikasih roti canai, karena udah lama ga makan kok enak. Malah jd pengen makan lagi. 🤭🤭
Utk resepnya saya pakai resep Chef Devina Hermawan (Youtube), utk cara pembuatan saya mengikuti mbak Fitri Sasmaya.
Cara Membuat
- 1
Campurkan terigu, baking powder, garam dan gula lalu aduk rata.
- 2
Campurkan telur dan susu, tuang perlahan ke dalam adonan tepung sambil terus diaduk lalu uleni hingga membentuk adonan. (Saya buatnya 3 resep, jadi pakai mixer biar lebih mudah)
- 3
Masukkan margarin lalu uleni hingga permukaannya mulus.
- 4
Istirahatkan 15-30 menit di tempat tertutup.
- 5
Timbang adonan 55gr. Bulatkan, rendam di dalam minyak minimal 4 jam (saya cuma 2,5 jam).
- 6
Setelah itu, ambil satu buah adonan lalu dilebarkan dengan rolling pin atau cukup dengan jari2 tangan saja.
Lalu oles dengan minyak/ mentega secukupnya, - 7
Iris2 dengan pisau, jangan sampai putus. Lalu gulung memanjang, kemudian gulung lagi bagian ujungnya berlawanan arah
- 8
Lalu tumpuk menyerupai konde
- 9
Diamkan 10 menit, pipihkan dengan tangan/ penggilas. Panaskan teflon, beri sedikit margarin panggang roti dgn api kecil sampai bagian bawah coklat lalu balik panggang lagi sampai kecoklatan
- 10
Angkat, letakkan roti canai di atas kain bersih lalu tekan2 perlahan.
- 11
Angkat dan sajikan dengan toppingnya. Kalau saya cukup pakai sambal goreng. Disajikan dgn kari juga enak.
- 12
Saya membuat 3 resep, dapatnya 27 bh canai. Lebihannya saya panggang setengah matang, dan bisa disimpan di freezer utk stok cemilan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Canai Roti Canai
Uda lama mo bikin canai, sbnerny uda tau cara bikinnya. Cuma wktu itu lupa catet resepny. Jd kali ini pake resepny mbak darling. Mantul dehh😋 ijin share y mbak Rista Arletta -
Roti Canai Roti Canai
Alhamdulillah akhirnya bisa bikin Roti Canai yang berasal dari India. Sebenarnya cukup simple dan bahannya juga tersedia di rumah. Yuk bikin moms...biar ga penasaran 🤭Source: @PujiHastuti77#Semangcook_RasaSerumpun#RasaSerumpun#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Fara Saskia -
Roti Canai Roti Canai
Tiba-tiba suami random banget pengen bikin roti canai. Akhirnya langsung cek youtube dan nemu resep dari @devinahermawan .Bahan2 dirumah ternyata ada walaupun tepungnya ga pake sesuai resep. Trus langsung cuss aja mumpung lagi rajin wkwk. Oh ya, awalnya bikin ini sebenarnya buat sarapan.. Eh taunya ga baca deskripsi kalau ini nih butuh waktu minimal 4 jam buat mengistirahatkan adonan. Jadi yo wisslah akhirnya buat dimakan pas siang aja.Menurutku ini enak sih rasanya. Aku pribadi lebih suka kalau dimakan gurih2 gt entah buat campuran kari atau dimakan sama telur omelet. Tapi kalau anak2 ternyata lebih suka disajikan dg topping yang manis2. But overall, lumayan sih ini buatku apalagi baru pertama kali bikin hihi..Yg mau liat step lebih jelas bisa langsung ke akun Youtube Devina Hermawan yaa. Selamat mencoba.#PejuangGoldenBatikApron#roticanai#indriwent Indrianita Wenty -
Roti Canai Roti Canai
Sebenarnya sudah lama pengen buat roti canai sendiri, tapi belum sempat. Kebetulan kemarin jalan2 ke negeti Jiran dan makan roti canai plus kuah Dal. Jadi lebih besar keinginan untuk bisa buat sendiri. Pertama kali hasil sedikit keras, mungkin karena sy pake full minyak. Saat pembuatan pun rasanya agak berat saat menguleni sampai kalis. Berikutnya saya buat gunakan bread maker dan pakai margarin. Hasilnya roti lebih enak dan lebih praktis. Yuuk dicoba.#GenerasiAprontis#Pekan-2#RotiCanai Dapur Ima -
Roti Canai Roti Canai
Kalian tim asin atau tim manis? Roti canai bisa mengakomodir keduanya. Yang asin biasa disajikan original tanpa pelengkap atau topping apapun, bisa juga dengan kuah kari, dengan atau tanpa santan. Sedangkan untuk yang manis bisa diberi topping susu (kental manis) atau pun cokelat. Yang suka keju boleh juga.Recook resep Mba Desi, dalam rangka menyambut Tim Lokal Komunitas Jakarta yang baru. Sisa putih telur yang tidak terpakai dalam resep ini buat recook resepnya Kak Fandy. Selamat bertugas ya Mba Desi, semangat memimpin Komjak kompak bareng Kak Fandy dan Teh Wilda.Roti Canai, berasal dari India yang banyak dijumpai di Aceh dan Malaysia.Sumber resep: Desi Dresviana (r/11996765)#CookpadCommunity_Jakarta#KomjakKompak_Timlo23#Bakerpad_Community#alacafe #horeca breakfast Elia Wahid -
Roti Canai Roti Canai
Teman suami ada yg jual roti canai, kok tiba2 pengen bikin...dengan usaha yg begitu keras...recook resep orang dan lihat cara buatan di youtube juga...alhamdulillah jadi...semoga bermanfaat 😋 Vita Restu Muzkantri -
Roti Canai Roti Canai
Source : Youtube Arina UlfaRoti canai atau maryam kalau beli harga satunya 8000 bray sebagai anak kos itu mehong wkwk selagi libur buatlah dirumah semua bahan udah ada sih.Susu cair saya pakai SKM lalu kasih air. Tepung terigunya saya pakai Kunci Biru.Makasih kak Arina! Boleh kalian kepoin ke channel Arina Ulfa ya! Meilinda brielyan -
Roti Canai Roti Canai
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah SWT senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita dan untuk yang sedang sakit semoga diberi kesabaran dan segera sehat..Aamiin..🤲🏻Alhamdulillah bisa meramaikan posbar #RasaSerumpun saya memilih roti yang populer di Malaysia yaitu roti canai..roti ini diperkenalkan para pedagang dari India pada abad ke-20 dan populer di Malaysia..Source : @fitrisasmayaResep asli bisa disini yaahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13875566#GAS2025#RasaSerumpun#CookpadCommunity_Kalselbar#CookpadCommunity_Borneo Daniar -
Roti Canai Roti Canai
BismillahMasih edisi Kangen Bukber di Luar. Saya buat Roti Canai resepnya Bu Isnawati. Pertama kali menyantap roti ini saat dulu diajak mantan kencan di sebuah resto. Saya ingat roti ini disajikan dengan kari kambing sebagai pendampingnya. Menurut saya waktu itu, makanan ini unik dan rasanya enak, cocok di lidah saya.Hari ini perdana saya coba buat sendiri untuk keluarga di rumah, alhamdulillah anak-anak dan pak suami memuji enak. Saya sajikan dengan kari jepang, pakai bumbu kari dari Megumi Curry. Resep rotinya rekomen buat dicoba, anti gagal buibu...*Saya buat 1/2 resep dari resep aslinya#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020 Windri Aries -
-
Roti Canai Roti Canai
Setiap pergi ke kota manapun, selalu cari roti canai. Akhirnya penasaran utk buat sendiri dan berhasil.. (walaupun bentuknya belum cantik ya.. 🤭) Dini Rahyudhie -
Roti Canai Roti Canai
BismillahPertama mengenal jenis roti ini sekitar 18 tahunan yang lalu dari keluarga seorang kawan dekat yang sudah lama sekali gak berjumpa.. Dulu saya suka ikut membantu kalau ibu kawan saya itu bikin Roti Canai..Biasanya beliau menyajikan dengan kari kambing, tapi karena saya gak doyan daging kambing, beliau cukup menaburkan gula pasir di atas roti yang masih panas.. Oishikatta!!Kangen sama makanan ini akhirnya saya coba buat sendiri walau masih belum seenak dan sesempurna punya beliau.. Vici Lucianti (MbuCie)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar