Keripik Seledri

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

musim hujan telah tiba.....musim hujan telah tiba, saatnya nyetok cemilan 🤭

#CookpadCommunity_Depok

Keripik Seledri

32 orang berencana membuat resep ini

musim hujan telah tiba.....musim hujan telah tiba, saatnya nyetok cemilan 🤭

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 50 grtepung tapioka
  3. 50 grmargarin, cairkan
  4. 4 btgseledri, ambil daunnya iris halus
  5. 2 siungbawang putih, haluskan
  6. 100-120 mlair
  7. 1 sdtperes garam
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Masukkan tepung terigu tapioka, garam dan kaldu bubuk dalam wadah, aduk rata, tambahkan irisan seledri dan campurkan, kemudian masukkan bawang putih halus dan margarin cair, aduk sampai bergerindil

  3. 3

    Terakhir masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis dan lembut (tidak lembek) bulatkan dan diamkan adonan selama 30 menit

  4. 4

    Setelah 30 menit, ambil sebagian adonan kemudian gilas tipis dengan rolling pin, tabur tipis dan rata permukaannya dengan tepung tapioka lalu potong2, bentuk sesuai selera, lakukan hingga adonan habis

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, goreng dalam minyak panas sampai keripik kering dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan, biarkan sampai dingin

  6. 6

    Setelah dingin simpan dalam wadah tertutup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa