Lupis Ketan

Sy penyuka jajanan tradisional ini ,bisa di bilang makanan yg terbuat dari ketan Sy suka semuanya .
ini pertama kalinya Sy bikin Lupis sendiri ,semenjak pedagang lupis langganan Sy sudah nggak pernah jualan lagi semenjak sakit beliaunya. Perdana bikin Lupis hasilnya pun tidak mengecewakan sampai di puji kakak ipar enak lupisnya 😍 dan Sy membuat lupis ini dengan metode irit gas 5-30-7 menit
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadindonesia
#cookpad_community
#cookpadcommunity_bekasi
#pejuanggoldenapron
#mingguke1
Lupis Ketan
Sy penyuka jajanan tradisional ini ,bisa di bilang makanan yg terbuat dari ketan Sy suka semuanya .
ini pertama kalinya Sy bikin Lupis sendiri ,semenjak pedagang lupis langganan Sy sudah nggak pernah jualan lagi semenjak sakit beliaunya. Perdana bikin Lupis hasilnya pun tidak mengecewakan sampai di puji kakak ipar enak lupisnya 😍 dan Sy membuat lupis ini dengan metode irit gas 5-30-7 menit
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadindonesia
#cookpad_community
#cookpadcommunity_bekasi
#pejuanggoldenapron
#mingguke1
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan 2 jam lalu bilas dan tiriskan.Siapkan daun pisang dengan lebar 8 cm. Bentuk kerucut, isi dengan 1,5 sdm ketan sampai penuh. Tutup rapi dengan sisa daun dan sematkan dg lidi. Usahakan bungkus yg rapi supaya tdk ada yg tercecer saat merebus
- 2
Panaskan air rebusan dan extract pandan. Setelah mendidih, masukkan lupis dan rebus selama 5 menit. Air rebusan dimasukkan sampai lupis terendam semua.Lalu matikan api
Diamkan selama 30 menit. Didihkan kembali dan rebus lupis selama 7 menit. Matikan api - 3
Diamkan 30 menit dalam air rebusan, panci dlm keadaan tertutup
Tiriskan, buka daun pembungkusnya, siap utk disajikan - 4
Pelapis :
Campur semua bahan dan kukus 20 menit sampai matang.
Saus gula merah :
masak gula merah, daun pandan, air dan garam sambil diaduk sampai mengental, lalu saring.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lupis Ketan Lupis Ketan
Lupis perdana ala Mom Moses. Sederhana namun Uenak yo...#DirumahAja#MomMoses Eka Ayue -
Lupis Ketan Lupis Ketan
kangen banget makan lupis 😊akhirnya bikin juga 😁mbungkusnya ga pake daun pisang, tapi pake alumunium foil ☺️ Trixie Gayatri -
Lupis Ketan Lupis Ketan
Makanan khas banjarmasin makanan fav aku😍 perdana bikin ini alhmdulillah enak udh kyak org yg djual dipsar kebetulan dkomplek aku enggk ad yg jual dipsrnya ku pkir cri resepnya alhmdulillah ketemu resep yg sesuai😊 klo beli lumayan jauh bgt dri rumah kudu 10 menit nyampe ke pasar yg lengkap😢 klo beli juga kdng sdkit bgt kuah gula merahny mending bkin sndiri bisa banyak😘 untuk kuahnya dsni resepnya agak pekat dan tidak cair ya😁 (mksudnya agak kentalan gtu) 😂Untuk kelapa parutnya saya tidak di masak, sya langsung beli langsung dikasih toping saja itu udh cukup😊 Putri Devi Yanti -
Lupis Ketan Lupis Ketan
Lihat mbak Trixie Gayatri bikin lupis pake alumunium foil saya juga ikut bikin..karena di tmpat tggl saya nggak susah daun pisangTerima kasih mbak resepnya Bu Abdul Aziz -
Lupis Ketan Lupis Ketan
Sudah lama pingin bikin Lupis tetapi melihat waktu yang lama untuk merebusnya jadi mundur. Akhirnya ketemu resep Lupis mbak Diana yang waktu rebusnya hanya sebentar tapi lupis tetap padat. Lupis ini jadi resep recook pertama saya di tahun 2021 :). silvia novi -
Lupis Ketan Lupis Ketan
Bismillah, Merhaba..Alhamdulillah.. kita bisa di pertemukan dengan Ramadhan tahun ini yaa.. semoga Ramadhan kali ini, lebih baik lagi dari tahun kemarin.Salah satu olahan ketan yang wajib di coba yaa.. dan gak pernah bosen makan nya.. Mimi's Kitchen -
Lupis Ketan Lupis Ketan
Lupis ketan kesukaaannya yang bikin ini mah😋Source: Badoci#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_Banten#pekanposbarmanisgurih Diana Nurjanah -
Lupis Ketan Lupis Ketan
Assalamu'alaikum rabu ... Saatnya menggoda bersama Komuntas paders... Kali ini temanya "kudspan berbalur kelapa" Ide dari mama fathan,ga smpet bikin apa-apa tadinya mau bolos etapi liat tabungan resep ada resep pada zaman dahulu kala yg belum di terbitin dan fotonya buluq syekali🤣 biarin deh ya pankapan di perbaharui... Insya Allah... Alhamdulillah ga jadi bolos🥰Source recipe @friel_sit#pejuanggoldenapron2#GoDa_Taburtaburkelapa#GodaPaders#KomunitasPaders#Cookpad_paders#cookpadindonesia Badoci -
Lupis Ketan Lupis Ketan
Bismillah... setelah buat tanpa daun pisang hari ini niat belajar buat yg dibungkus daun pisang masyaa Allah intinya belajar lagi terutama membungkus nya jgn sampai ada yg bocor resep dari nHncook saya gunakan 1/2 resep terimakasih mba Hikmah resep nya irit gas dengan metode 5.30.7 Dapurdinar -
Lupis Ketan Lupis Ketan
Saya paling sukaa banget sama lupis..hampir tiap pagi beli tp kok dirasa boros bgt akhirnya cari2 resep jd lah lupis legit ini Indri ummu Zahra -
Lupis Ketan Lupis Ketan
Setelah lama tidak menulis di Cookpad...rasanya kangen sekali..ini bikinan saya yg sudah lama belum sempat di post...Kudapan yang tak lekang oleh waktu...Lupis ketan ini rasanya enak sekali😘 virazsiregar -
Lupis Ketan Lupis Ketan
Inget banget dulu pernah bikin lupis dengan cara yang tradisional. Saya rebus hampir 5 jam lebih dan akhirnya kehabisan gas di tengah - tengah😂😂. Hari ini nyobain bikin lupis dengan proses yang berbeda. Kalo ditanya masalah hasil bahwa bener sih "proses tidak mengkhianati hasil". Dengan perebusan yang lama hasil lupis yang dulu pernah saya bikin kesat, kokoh dan padat (tapi tidak keras) 😋😋. Lupis yang sekarang juga enak kok, tergantung selera ya 👍👍 Maria Feronika
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar