Ayam Kecap Mentega

Fitri Damayanti
Fitri Damayanti @Dapur_Arya300

Stok ayam masih ada, mau dibuat apa ya ..digoreng terus bosen juga..coba² bikin Ayam Kecap Mentega .Resepnya pernah buka TikTok ada resep Ayam Kecap Mentega cuma lupa TikTok punya siapa? Tapi terimakasih resepnya..jadi andalan karena sikecil paling suka ayam dibumbu ini.

#TiketGoldenBatikApron

Ayam Kecap Mentega

Stok ayam masih ada, mau dibuat apa ya ..digoreng terus bosen juga..coba² bikin Ayam Kecap Mentega .Resepnya pernah buka TikTok ada resep Ayam Kecap Mentega cuma lupa TikTok punya siapa? Tapi terimakasih resepnya..jadi andalan karena sikecil paling suka ayam dibumbu ini.

#TiketGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30- 40 menit
3-4 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 buahbawang Bombay ukuran sedang
  3. 6 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe digeprek
  5. 2 sendok makanmentega
  6. 2 sendok makanminyak untuk menumis
  7. 2 buahjeruk nipis
  8. 1 sendok tehgaram
  9. 2 sendok makangula
  10. Kecap manis
  11. 1 gelasair

Cara Membuat

30- 40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan potong-potong sesuai kebutuhan.

  2. 2

    Ayam yang sudah bersih dilumuri air jeruk nipis dan irisan bawang putih dan didiamkan kurang lebih 10 menit.

  3. 3

    Sementara menunggu ayam siap, iris tipis bawang Bombay, jahe digeprek dan bawang putih juga di iris tipis.

  4. 4

    Kita siapkan minyak untuk menumis, masukkan bawang putih dan ditumis hingga harum baunya.

  5. 5

    Kemudian setelah itu masukkan ayam yang tadi sudah dilumuri dengan air jeruk nipis dan irisan bawang putih. Aduk- aduk hingga rata.

  6. 6

    Setelah itu masukkan irisan bawang putih, irisan bawang bombay dan jahe. Aduk - aduk hingga rata.

  7. 7

    Menyusul 2 sendok mentega dimasukkan kedalam wajan. Aduk-aduk hingga mentega meleleh dan rata tercampur dengan potongan ayam

  8. 8

    Tambahkan kecap manis sesuai selera ya...

  9. 9

    Aduk- aduk hingga rata dan masukkan air. Tambahkan gula dan garam.

  10. 10

    Masak hingga air menyusut jangan lupa diaduk agar tidak gosong karena ada kecapnya jadi bisa menggumpal dan gosong didasar wajan

  11. 11

    Test rasa jika sudah pas dan matang, ayam kecap mentega siap disajikan. Dinikmati dengan sepiring nasi hangat...wahh...nikmat sekali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Damayanti
Fitri Damayanti @Dapur_Arya300
pada

Komentar

Resep Serupa