Putu Ayu Lembuut ekonomis Tanpa Santan Menu Bakulan

Name: Putu Ayu Lembuut ekonomis Tanpa Santan Menu Bakulan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Telor ukuran besar (gunakan telor yang bener²baru); 5 sdt Sp; 750 gr gula pasir; 5 bungkus vanilli (kemasan kecil); 1 kg tepung terigu; 1 sdt garam halus; 5 sdt baking powder; 750 ml air kelapa; secukupnya pasta pandan; secukupnya pewarna hijau; Bahan taburan; 2 butir kelapa parut yang sudah di kupas kulit nya; secukupnya garam; 3 lembar daun pandan

Resintaw @resintaw

Bogor

Haii sahabat cookpad
Disini saya mau share salah satu resep andalan bakulan saya.Yang setiap hari alhamdulillah selalu dapet pesenan putu ayu.Memang best seller banget deh menu ini.Kue nya awet 2 hari pake mika di suhu ruangan,apalagi kalau di taruh di wadah kedap udara di simpan di kulkas...hhhmmm tahan 3 - 4 hari.Rasa masih gurih banget..teksture tidak berubah,tetap lembuut.Kalau saya lebih suka makan kue ini sehabis dari kulkas.Lebiih nyuummy.Oiyaa kenapa saya menulis ekonomis,,ekonomis karena gak perlu pake santan tapi kualitas rasa tetap guriiih karena full air kelapa yang bener²manis yaaa.Hemat telor tapi hasil tetep lembut menul dan menghasilkan banyak.

#Cookpadcommunity_bogor
#Tiketgoldenbatikapron

Lebih banyak

Putu Ayu Lembuut ekonomis Tanpa Santan Menu Bakulan

Resintaw @resintaw

Bogor

#Cookpadcommunity_bogor
#Tiketgoldenbatikapron

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5Telor ukuran besar (gunakan telor yang bener²baru)
5 sdtSp
750 grgula pasir
5 bungkusvanilli (kemasan kecil)
1 kgtepung terigu
1 sdtgaram halus
5 sdtbaking powder
750 mlair kelapa
secukupnyapasta pandan
secukupnyapewarna hijau
Bahan taburan
2 butirkelapa parut yang sudah di kupas kulit nya
secukupnyagaram
3 lembardaun pandan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan taburan.Lalu kukus 15 menit
2

Olesi cetakan dengan minyak goreng.Kemudian isi dengan kelapa yang sudah dikukus
3

Campur tepung terigu dan baking powder.Ayak.tambahkan garam.aduk rata.sisihkan
4

Campur air kelapa dengan pasta pandan dan pewarna hijau secukupnya
5

Mixer telor Sp gula pasir dan vanilli sampe halus,kental mengembang putih berjejak.Wajib.
6

Kecilkan speed ke yang paling rendah.Masukan semua air dan semua tepung.Kemudian matikan mixer aduk dengan spatula
7

Panaskan kukusan dengan air yang cukup.jangan lupa tutup di alas kain supaya air tidak menetes.Hasil akhir adonan sangat kental yaaa
8

Tuang ke cetakan secukupnya.Kemudian kukus 15 menit.Api sedang
9

Keluarkan kue dan dinginkan.Kemas dalam mika.Hasilnya montok banget yaa walau irit telor
10

Siap di ambil oleh pembeli
11

Bakulan saya setiap hari
12

Dapur Anita dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (6)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Resintaw @resintaw

pada 17 Januari 2022 02.44

Bogor

yang suka cooking dan baking.terinspirasi dengan masakan masakan indonesia dan kue kue tradisionalsemenjak gabung di cookpad saya jadi makin semangat untuk jualan.begitu banyak resep yang membuat saya ingin terus belajar

Lebih banyak

Komentar (15)

DSrahmawati @DSrahmawati

06 September 2024 18.34

Mba @resintaw kalo kelapanya di kukusnya siang . bagusnya simpan di suhu ruang aja atau masuk kulkas dulu mba ? Soalnya malam baru buat adonan nya ,kalo ngukus kelapanya malam takutnya uda keburu asem ,soalnya di tempat ku yang jual kelapa parut adanya sampe siang aja mba , sedangkan ini mau buat untuk besok pagi nya 🙏

Resep Serupa

Putu Ayu Tanpa Santan Putu Ayu Tanpa Santan

Pengen banget bikin putu ayu, dan ini pertama kalinya saya bikin dan hasilny memuaskan walaupun sedikit bantat. Selamat mencoba 🙂

Nabila Sani Huda
Putu ayu tanpa santan Putu ayu tanpa santan

Assalamu'alaikum..Alhamdulillah bund.. memasuki malam 21 ramadan. Artinya sudah mendekati hari raya. Hari ini aq bikin kue putu karena memang ad psenan. Bisa juga dijadikan hantaran.. Alhamdulillah... Anakku doyan kue putu, itu yg penting. Hehe.Sumber @didowardahNote : resep dari sumber diatas aq kalikan 8 ya.. soalnya buat banyak #ramadanpilihmasak#Hantaranistimewa#kopijos_parcelku#kopijos_maret#selaluistimewa#cookpadcommunity_yogyakarta

Esty Ridho Hakim
Putu Ayu Tanpa Santan Putu Ayu Tanpa Santan

Penasaran sama putu ayu tanpa santannya ci junita, akhirnya langsung dicoba dan foilaa jadi dan enak juga ternyata tanpa santan.Source: Xander's Kitchen#clovercookinglover#cookpadcommunity#cookpadcommunity_jakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#putuayutanpasantan#putuayu

Windriayu
Putu Ayu Tanpa Santan Putu Ayu Tanpa Santan

Putu ayu ini menggunakan air kelapa, tanpa santan. Enak, teksturnya sangat lembut.

dinda_ns
Putu Ayu Tanpa Santan Putu Ayu Tanpa Santan

Sering bikin dgn menambahkan santan, tapi hasilnya sering bantat. Ternyata tanpa santan hasilnya mengembang dgn baik dan rasanya tetap enak.

Heny Rosita
Putu Ayu Tanpa Santan Putu Ayu Tanpa Santan

Ini Putu Ayu paling enak yang pernah saya makan. Resep ini tanpa santan. Pakainya air kelapa. Walaupun tanpa santan tetep enakkk dan pastinya lebih sehat.Recepie: Xanderskitchen#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #putuayu#homemadelovers #resepkuhariini#cookpadcommunity_bandung #wani #kuebasah #kuetradisional #snackboxbandung #wanisnackbox#wanikuebasahbandung #kuebasahbandung#berburucelemekemas #resolusi2019

Bunda Ei
Putu Ayu tanpa santan Putu Ayu tanpa santan

Suka bgt makan putu ayu tapi kalau yg pakai santan kurang awet bolu pandannya, jdi lah ide ganti santan dgn skm

Shintya Haerul
Putu Ayu Tanpa Santan Putu Ayu Tanpa Santan

Bismillah...Source : Xander's KitchenSaya hanya buat setengah dari resep di bawah ini ya moms jadinya 15 pcs,pakai 1 telur.

Bunda Melvy Sofia
Putu ayu tanpa santan Putu ayu tanpa santan

Ada kelapa parut dirumah, dan kepengen buat putu ayu tapi kelapanya gak cukup untuk diambil santannya juga akhirnya cari2 resep tanpa santan dan ketemu resep bunda Dapur Ungek. Makasih ya bun resepnya....

hanifah
Putu Ayu Tanpa Santan Putu Ayu Tanpa Santan

Hasil poto yang kesorean haha, pas mau poto cantik tiba2 rombongan keluarga besar datang😂😂. Alhasil gagal pepotoan dan si bolu akhirnya buat suguhan😄. Resep dbawah ini jadi 35buah lho moms, untung tadi nyisain beberapa biji buat paksu hihi jdi bisa dech djepret sebelum dmaem paksu walaupun potonya ngasal yg penting masih bisa buat setoran GoDa..😂😂Source tri haryaniMinggu Ke 32#GoDa_BilaBoluDikukus#Godapaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

🍒Astri Anjar🍍
Putu ayu tanpa santan Putu ayu tanpa santan

Waktu itu bikin putu ayu gapake santen. Pastanya jg pake pasta stroberi + coklat aj. Resep dpet ngubek dr cookpad. Hasil kuenya sih menurut aq kurang padat. Tapi ttep enak. Jdinya mala lembut n ringan bgt. Kalo mo coba silahkan. 1resep ini jadinya 10pcs

Rista Arletta
Putu ayu tanpa santan Putu ayu tanpa santan

Masih punya sisa klapa kukus sisa bikin ketan , drpd nganggur dibikin deh putu ayu ini.Dan kebetulan ga ada stok santan.... jd dibikin seadanya.Surprise !!! Ternyata hasilnya lebih lembut , moist dan wow... !! Bener" diluar dugaan. Cakep bgt teksturnya..Karna biasanya klo pake santen sering bantet sih :DPerlu di coba ini buntik :)

Lupee Iqsan

Rekomendasi Resep Lainnya