Martabak Manis Tanpa Telur

🍒Astri Anjar🍍
🍒Astri Anjar🍍 @astrianjar
Jember - Jawa Timur

Alhamdulillah nemu resep martabak manis ekonomis banget tanpa telur tapi hasilnya kenyal dan Insyaallah anti gagal..😍

Source YouTube fun cooking with yackikuka
Minggu 4

#PejuangGoldenBatikApron
#PGBA_astri

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 teflon
  1. 170 grtepung terigu protein sedang
  2. 10 grtapioka
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 250 mlair
  6. 1/2 sdtpasta pandan
  7. Bahan B:
  8. 3 sdmair
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 1/4 sdtsoda kue

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur terigu, tapioka, gula, garam, pasta pandan dan air aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Tutup dengan serbet bersih istirahatkan selama 30 menit.

  2. 2

    Setelah adonan selesai diistirahatkan, campur semua bahan B jadi satu pastikan baking dan soda kue masih aktif. Tuang bahan B kedalam adonan aduk pastikan tercampur rata.

  3. 3

    Panaskan teflon ukuran 20cm dengan api sedang, setelah teflon panas tuang 1/2 bagian adonan panggang hingga keluar gelembung2.

  4. 4

    Setelah gelembung sudah rata ditengah taburi dengan gula pasir, kecilkan api kemudian tutup sebentar biarkan sampai matang.

  5. 5

    Setelah matang angkat dan selagi masih panas olesi dengan margarin.

  6. 6

    Tambahkan topping sesuai dengan selera lipat kemudian potong-potong dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍒Astri Anjar🍍
pada
Jember - Jawa Timur
Seorang istri dan ibu dari 2 orang anak🧒🏻👶🏻Suka cooking & baking yang simple2aja. Suka makan dan ngemil tapi takut gendud..😥IG @astrianjar91 jangan lupa follow ya...😉
Lebih banyak

Resep Serupa