Selai nanas

Windy Bunda Afifah
Windy Bunda Afifah @bundanyaAfifahAfra

G niat bikin selai sebenarnya 😅 tapi pas kebetulan di kebun tumbuh nanas yg guedee bgt dan sudah masak. Pas di kupas eh ternyata asemnya nauzubillah 😄 Menghindari mubadzir, akhirnya coba searching2 olahan nanas dan voilaa dapat resep ini.
#TIKETGoldenBatikApron

*Iseng2 deh yaa🤭

Selai nanas

2 orang berencana membuat resep ini

G niat bikin selai sebenarnya 😅 tapi pas kebetulan di kebun tumbuh nanas yg guedee bgt dan sudah masak. Pas di kupas eh ternyata asemnya nauzubillah 😄 Menghindari mubadzir, akhirnya coba searching2 olahan nanas dan voilaa dapat resep ini.
#TIKETGoldenBatikApron

*Iseng2 deh yaa🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 jam 😂
  1. 1 buahnanas jumbo, gedenya setara 2-3 nanas biasa
  2. 400 grgula pasir, sengaja pake banyak karena nanasnya aseeem
  3. 1 sdmgaram

Cara Membuat

3-4 jam 😂
  1. 1

    Kupas nanas dan cuci bersih

  2. 2

    Potong2, blender dan masak sambil di aduk2.

  3. 3

    Aduk terus hingga air menyusut. Ketika mulai mendidih, akan muncul letupan2nya yang galak. So becareful 😉

  4. 4

    Kalo sdh bisa disisihkan seperti ini, matikan kompor dan biarkan sampai dingin. Kemudian masukkan kedalam wadah kaca.

  5. 5

    Siap dinikmati dengan roti favoritmu. Selamat mencoba 🤗

  6. 6

    A little note:
    -Selama memasak selai ini, aku sering berhenti dan menyisihkan wajannya agar bisa masak makanan buat dinner keluarga (start ba'da ashar and finish after isya).
    - sedikit tips untuk aku pribadi jika suatu saat khilaf dan mengulangi pembuatan selai ini😂; setelah di blender, saring dulu puree nanasnya. Masak sari nanasnya dulu hingga menyusut setengah, baru masukkan ampasnya dan masak kembali hingga airnya menyusut. Gula dan garam juga lebih baik di tambahkan belakangan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windy Bunda Afifah
Windy Bunda Afifah @bundanyaAfifahAfra
pada

Komentar

Resep Serupa