Selai nanas isian nastar tintinrayner
Selai nanas buat isian nastar ini sy cbain resep dr ci tin2. Dari buku yg simple and moist . Bnyk jg tips2 nya yg membantu bgt..
Tips:
Pilih nanas tua yg byk serat tp mengkal, kulit ijau kekuningan, jd kgk terlalu bnyk air.
Direndam air garam biar rasa gatal nya ilang..
bagian tengah nanas jgn dibuang, ttp digunakan.
Pas diblender jgn trllu halus jdi bisa pdat dan gampang dibentuk
Arus pk teflon atau yg anti lengket.. jd masak selai jgn tmbh air
Tmbh gula sebaiknya setelah parutan nanas kering, utk mghindari karamelisasi gula.
Masak selai nanas dgn api kecil , dan sendok kayu. Masak ampe warna gelap , gumpal dan liat.
Selai nanas isian nastar tintinrayner
Selai nanas buat isian nastar ini sy cbain resep dr ci tin2. Dari buku yg simple and moist . Bnyk jg tips2 nya yg membantu bgt..
Tips:
Pilih nanas tua yg byk serat tp mengkal, kulit ijau kekuningan, jd kgk terlalu bnyk air.
Direndam air garam biar rasa gatal nya ilang..
bagian tengah nanas jgn dibuang, ttp digunakan.
Pas diblender jgn trllu halus jdi bisa pdat dan gampang dibentuk
Arus pk teflon atau yg anti lengket.. jd masak selai jgn tmbh air
Tmbh gula sebaiknya setelah parutan nanas kering, utk mghindari karamelisasi gula.
Masak selai nanas dgn api kecil , dan sendok kayu. Masak ampe warna gelap , gumpal dan liat.
Cara Membuat
- 1
Kupas nanas, cuci bersih, potong2. Rendam sebentar dgn air garam., cuci lagi, lalu tiriskan.
- 2
Blender kasar / parut nanas, tuang ke wajan anti lengket masukkan daun pandan. Setelah mendidih, tambhkan garam, aduk sampai airnya berkurang dan kering.
- 3
Masukkan gula, masak dgn api kecil sambil di aduk terus sampai mengental dan liat.
- 4
Setelah uap panas nya ilang, dinginkan selai dgn di angin2 kan., masukkan ke tmpat kedap udara, lalu simpan di lemari pendingin.
- 5
Siap untuk dipulung. Simpan lagi di lemari pendingin. Dan siap jd isian nastar..
Resep Serupa
-
Selai nanas isian nastar Selai nanas isian nastar
Halo moms, kali ini aku buat selai nanas untuk isian nastar moms 😊. Karena mau deket puasa yaa pengen bikin nastar, tapi ini aku share resep selai nanas nya dulu yaa hehe😁Tips:- untuk selai nanas ini, pilih nanas yg sudah matang ya moms, kulit nya kuning dan pastikan tidak terlalu asam. Karena bisa ngaruh di rasa nanti nyaa.- dan klo mau blender jgn sampai halus ya moms, nnti susah di bentuk. Blender kasar saja. Klo aku diparut pakai parutan keju 😊- untuk gulanya, masuk kan diakhir memasak ya moms, apabila kadar air nanas nya sudah surut bisa tambahkan gula pasir nyaa, tujuan agar gula nya tidak menjadi caramel atau gosong. Dan selai nanas nya jadi mengkilau cantik klo gula nya dimasuk kan pas akhir.- untuk menyimpan di kulkas disarankan jagn di tutup, harus di wadah terbuka supaya bisa bertahan lama moms 😊Yukk di coba resepnya, simple moms 😁#pejuanggoldenbatikapron
-
Selai nanas isian nastar Selai nanas isian nastar
Pengen buat nastar teflon + selai homemade resep selai saya ambil dari ci Tintin Rayner dari resep Nastar keju nanas lembut enak. Saya hanya mencatat cara membuat selai nanas isian nastar saja disini.
-
Selai nanas isian nastar Selai nanas isian nastar
Bikin kue lebaran sendiri terutama nastar kue lebaran sejuta umat ga ketinggalan selai nanas nya yang enak jg ya, jadilah resep selai nanas yang saya buat manis enak luar biasa... resep mba fitri emang mantul😊
-
Selai nanas isian nastar Selai nanas isian nastar
Mendekati hari lebaran biasanya pada bikin cookies..kebetulan lagi jalan ada jual nanas bagus bagus dipinggir jalan.akhir ya kepikiran utk bikin selai nanas untuk isian nastar#selainanas#nastar#edisilebaran
erna -
Selai nanas isian nastar Selai nanas isian nastar
Bikin stock selai nanas buat isian nastar..Nyicil2 kerjaan biar gak repot amat pas udah mau ekskusi nastarnya...Rasanya yang manis dan legit... bikin pengen nyomot mulu..#PekanPosbarManisGurih
-
-
Selai nanas isian nastar Selai nanas isian nastar
Selai ini dah saya buat dua hari sebelumnya😊 ini penampakan selai yg keluar dr kulkas,keliatan kering tp gk keras ya bun😊Takaran gula bisa dikurangi/ditambah sesuai rasa nanasnya ya bun😁asam/manis si nanasnya itu.#SiapRamadan#CoockpadComunity_Jakarta
-
Selai nanas isian nastar Selai nanas isian nastar
mungkin sama aja sama yg lain. karena memang beginilah cuma buat selai nanas hihi
-
Selai nanas isian nastar Selai nanas isian nastar
Selai super gampang nih buatnya dipake buat isian nastar. Rasanya manis tekstur nya pas banget. Rara andriani -
Selai nanas isian nastar Selai nanas isian nastar
Lebaran tidak lengkap tanpa kuker apalagi nastar dan isian khas nastas adalah selai nanas yg manis segar apalagi selai homemade jadi tambah nikmat#pejuangGoldenbatikapron#cookpadcomunity_depok
-
Selai nanas isian nastar Selai nanas isian nastar
Sebetulnya ini stock resep lebaran kemarin, selai nanas untuk isian nastar dengan kemanisan yang pas ☺️.Silahkan bisa dicoba dirumah untuk isian nastar lebaran tahun depannn 🤭Senin, 06 Juli 2020#PejuangGoldenApron2
-
Selai nanas isian nastar Selai nanas isian nastar
Day 16#BikinRamadanBerkesanCeritanya dulu udh deket lebaran cari selai ditoko-toko pasar smua udh pada habis.jadinya nekad bikin sendiri walau deket lebaran harga nanas melambung tinggi,akhirnya tanya2 sono sini ke temen2 yg bisa dan sy igah iguh..dan smbil ditimbang timbang dan taraaa sampai skrang jd andalan sy...kalau menurut lidah sy enak kok mams..ayo mams diintip resepnya,mudah2an cocok ya mams 😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar