Ayam Asam Manis

Tuti hantiyah
Tuti hantiyah @cook_9935034
Jakarta selatan

Masak biar gk bosen ganti2 menu, kali ini saya buat ayam asam manis enak nih, ada mnis asemnya seger..
#ayamasammanis

Ayam Asam Manis

Masak biar gk bosen ganti2 menu, kali ini saya buat ayam asam manis enak nih, ada mnis asemnya seger..
#ayamasammanis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gfilet ayam
  2. 3 sdmTepung terigu
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. secukupnyaair
  6. Sejumputgaram
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk ayam
  8. bumbu marinasi ayam:
  9. 1 sdtmaizena
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1 sdmminyak goreng
  12. air jahe+air bawang putih
  13. 1 sdtlada bubuk
  14. Buat saosnya:
  15. 2 siungbawang putih cincang
  16. 1/2 buah bawang bombay potong2
  17. 4 sdmsaos tomat
  18. 1 sdmcuka
  19. 2 sdmgula pasir
  20. 1 sdtmaizena
  21. 3 buahcabe merah potong tipis
  22. nenas +jeruk lemon (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam bentuk dadu, lalu tambahkan bumbu marinasi,aduk rata diamkan sebentar

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, tepung maizena,baking powder,sedikit garam kaldu ayam bubuk, dan air aduk rata,masukan ayam yg sudah di marinasi kedalam adonan

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng ayam sampe kuning keemasan angkat tiriskan

  4. 4

    Buat kuah saos:Campurkan saos tomat gula pasir, tepung maizena dan cuka aduk rata,

  5. 5

    Buat saos:Tumis bawng bombay bawang putih, sampe harum, masukan saos aduk sampe mengental,tambahkan perasan jeruk lemon dan potongan nanas, cabe, daun bawang aduk sebentar ajah

  6. 6

    Masukan ayam aduk2,angkat sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tuti hantiyah
Tuti hantiyah @cook_9935034
pada
Jakarta selatan
Ibu rumah tangga yang suka memasakinstagram : @tuti.hantiyahfacebook :Tuti hantiyah
Lebih banyak

Komentar (6)

Artazara
Artazara @artazara
Oh jd bawang putihnya jg airnya aj ya Bun..terimakasih ya Bun..

Resep Serupa