Martabak Telur Kulit Lumpia

Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
Semarang

Jadi ceritanya nih lagi bikin lauk simpel untuk makan, tapi di cemilin pake saos juga enak loh, ini jajanan favorit hari libur pas masih di depok, sarapannya ini pake saos 😅

Tapi kali ini nyobain bikin martabak telur yg kaya aroma rempahnya, soalnya dikasih tau temen pas dia bikin martabak telur pake rempah arab, dan saya coba pake garam masala enak juga ternyata. 😋

Tapi buat yg suka rasa original bisa di skip ya pemakaian garam masala atau bumbu kari instannya. 😊

Note :
- Garam Masala (campuran rempah racik khas arab) bisa diganti dengan bumbu kari instan ya, merk indof*od misalnya.
- Penggunaan garam atau kaldu bubuk sesuai selera ya.

#Semangcookhokyahokye
#Semangcook_diteflonin
#Cookpadcommunity_semarang
#PekanPosbar
#SerbaTeflon
#PejuangGoldenBatikApron

Martabak Telur Kulit Lumpia

Jadi ceritanya nih lagi bikin lauk simpel untuk makan, tapi di cemilin pake saos juga enak loh, ini jajanan favorit hari libur pas masih di depok, sarapannya ini pake saos 😅

Tapi kali ini nyobain bikin martabak telur yg kaya aroma rempahnya, soalnya dikasih tau temen pas dia bikin martabak telur pake rempah arab, dan saya coba pake garam masala enak juga ternyata. 😋

Tapi buat yg suka rasa original bisa di skip ya pemakaian garam masala atau bumbu kari instannya. 😊

Note :
- Garam Masala (campuran rempah racik khas arab) bisa diganti dengan bumbu kari instan ya, merk indof*od misalnya.
- Penggunaan garam atau kaldu bubuk sesuai selera ya.

#Semangcookhokyahokye
#Semangcook_diteflonin
#Cookpadcommunity_semarang
#PekanPosbar
#SerbaTeflon
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 potong
  1. 4 lembarkulit lumpia
  2. 2 buahtelur
  3. 1 batangdaun bawang, iris
  4. 1 buahsosis, (potong kecil/iris)
  5. 1-2 lembarkol, iris halus
  6. Bumbu tabur :
  7. 1 sdtgaram masala
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/4 sdtkaldu bubuk
  10. 1/4 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Pecahkan telur di mangkok, siapkan bahan bahan yg di iris dan di potong.

  2. 2

    Kocok telur dan masukkan bahan yg sudah di iris tadi, tambahkan garam masala, kaldu bubuk, garam biasa, merica bubuk, kocok lagi dan aduk rata.

  3. 3

    Siapkan teflon dan beri minyak sedikit, jika sudah panas, taruh 2 lembar kulit lumpia di teflon lalu tuangkan adonan kocokan telur tadi, kemudian taruh 2 lembar kulit lumpia lagi di atasnya. Tutup teflonnya.

    (Maaf foto pas naruh ga ada karena buru buru masaknya selak sarapan 😁)

  4. 4

    Masak dengan api kecil saja agar telur matang dan kulit lumpia tidak terlalu garing atau gosong, jika sudah garing kemudian balik satu sisinya, tutup kembali teflonnya, biarkan hingga garing dan matang, angkat tiriskan.

  5. 5

    Potong potong dan sajikan dengan saos pedas, mayonaise atau cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
pada
Semarang
Call Me, Umma...🧕 Seorang ibu dari 2 anak, yg senang berkreasi dan bereksperimen di dapur, agar bisa membuat masakan ataupun camilan enak, untuk suami dan anak-anak 🥰🏡 Asal dari Sunda, tapi menetap di Jawa TengahFb : Nanan wahyuni | Ig : ummafa_ID Cookpad : 5972611✍ Sharing is healing💌 Bagi saya Cookpad adalah tempat belajar dan berbagi ilmu tentang dunia masak ❤💌 Terimakasih untuk teman teman yang sudah follow & kirim cooksnap. 😍Yuk cobain resep-resep menarik dari saya 😊Let's Start with Basmalah ! Happy Cooking and Baking 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa