Siapkan tape, buang seratnya.

Haluskan bawang putih dan garam. Campurkan bumbu dan terigu, lalu tambahkan air. Aduk hingga rata dan adonan bertekstur kental.

Masukkan tape ke dalam adonan tepung. Baluri seluruh bagian dengan adonan.

Goreng di minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.