Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 6 buahpisang saba /kepok
  2. 1 buahubi ungu
  3. 250 grkolang kaling
  4. Kuah kolak :
  5. 1 literait matang
  6. 2 buahgula merah
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 3 lembardaun pandan
  9. 4 sdmfiber creme (65 ml santan instan)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Kupas pisang, dan ubi lalu potong2 sesuai selera. Lalu, cuci bersih kolang kaling, potong menjadi 2 (ukuran sama besar). Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan panci dan tuang air. Masak air hingga mendidih, jika sudah mendidih masukkan garam, gula merah dan daun pandan. Aduk hingga gula larut dan tercampur rata.
    Kemudian, masukkan ubi, masak hingga ubi menjadi lunak, aduk sesekali. Jika ubi sudah lunak tambahkan kolang kaling, aduk rata kembali, biarkan hingga kolang kaling empuk.

  3. 3

    Setelah itu, tambahkan potongan pisang, aduk perlahan. Masak hingga pisang lunak, jangan lupa koreksi rasa. (Bisa ditambahkan gula pasir jika kurang manis, tp saya tidak pakai). Dan yang terakhir masukkan fiber creme (resep asli santan instan), aduk rata hingga tercampur. Biarkan sebentar hingga mendidih.

  4. 4

    Jika sudah tercampur rata dan kuah mendidih, matikan api. Angkat dan sajikan kolak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tina Hasbie
Tina Hasbie @tinahasbie
pada
Bekasi Dan Cirebon
I love cooking and simple baking (simple=easy) 😁💛. Ummu from 3 soleh boys 😍." Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors — it’s how you combine them that sets you apart ". - Wolfgang -#alumniPGA3 #@14602541Ig : @dapoernyamimi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa