Sponge cake keju

Any Tri
Any Tri @BundaNitaHanna
Bone

Tema semarak kali ini kesukaan keluarga kecil saya yang termasuk cheese lovers sejati. Apapun makanannya kalau pakai keju pasti mereka bilang enak. Kalau g ada cemilan, stok keju emak di kulkas jadi korban.
Ini pertama kali saya membuat sponge cake. Ternyata teksturnya empuk tapi memang blm seempuk chiffon yang notabene kegemaran pasukan di rumah. Tapi dengan cara yang simple dan g usah nunggu lama ini termasuk recommended. Bisa buat menemani anak2 yang mulai daring lagi. Ini saya buat 2 resep karena keliatannya kalau cuma 1 resep jadinya sedikit.

Resep @DianaN_17

#MEGCheeseXClover
#MEGCheeseYangTersayang
#SemarakSpesialMEGCheese
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#Week3

Sponge cake keju

Tema semarak kali ini kesukaan keluarga kecil saya yang termasuk cheese lovers sejati. Apapun makanannya kalau pakai keju pasti mereka bilang enak. Kalau g ada cemilan, stok keju emak di kulkas jadi korban.
Ini pertama kali saya membuat sponge cake. Ternyata teksturnya empuk tapi memang blm seempuk chiffon yang notabene kegemaran pasukan di rumah. Tapi dengan cara yang simple dan g usah nunggu lama ini termasuk recommended. Bisa buat menemani anak2 yang mulai daring lagi. Ini saya buat 2 resep karena keliatannya kalau cuma 1 resep jadinya sedikit.

Resep @DianaN_17

#MEGCheeseXClover
#MEGCheeseYangTersayang
#SemarakSpesialMEGCheese
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#Week3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. Sejumputgaram
  3. 40 grgula pasir
  4. 32 grtepung protein sedang
  5. 12 grtepung maizena
  6. 15 grminyak goreng
  7. 20 grkeju Cheddar parut
  8. Beberapa tetespewarna kuning (bisa di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya. Pisahkan kuning dan putih telurnya

  2. 2

    Kocok putih telur dan garam sampai berbusa kemudian tambahkan gula pasir secara bertahap sampai soft peak

  3. 3

    Turunkan speed mikser sampai yang paling rendah dan masukkan kuning telur satu persatu. Matikan mikser ganti dengan spatula dan masukkan minyak dan keju aduk balik secara rata.

  4. 4

    Terakhir masukkan campuran terigu dan maizena yang sudah diayak. Aduk balik sampai benar2 rata. Ruang adonan di loyang yang telah dialasi baking paper. Oven selama ±30 menit dengan suhu 160°C (sesuaikan oven masing2). Setelah 30 menit pastikan sudah matang dengan tes tusuk. Angkat dan potong2 sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Any Tri
Any Tri @BundaNitaHanna
pada
Bone
ibu rumah tangga dengan 2 anak cewek yang berpindah2 domisili mengikuti dinas suami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa