Cheese crispy chicken

Eko Lilis
Eko Lilis @ekolilis
Purwakarta

Sabtu, gerimis sejak pagi, mager banget keluar ke warung tapi ingin ikutan Semarak Special Keju Untuk Yang Tersayang. Cari cari resep di cookpad disesuaikan bahan yg punya di dapur, ketemu resep ini di akun Teh Ine Setiawati @inekitchenn .
Wuih jadinya enak banget. Niatnya buat lauk makan malam, habis sebagai cemilan sore...

#MEGCheeseXClover
#MEGCheeseYangTersayang
#SemarakSpesialMEGCheese
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Purwakarta
#PejuangGoldenBatikApron

Cheese crispy chicken

4 orang berencana membuat resep ini

Sabtu, gerimis sejak pagi, mager banget keluar ke warung tapi ingin ikutan Semarak Special Keju Untuk Yang Tersayang. Cari cari resep di cookpad disesuaikan bahan yg punya di dapur, ketemu resep ini di akun Teh Ine Setiawati @inekitchenn .
Wuih jadinya enak banget. Niatnya buat lauk makan malam, habis sebagai cemilan sore...

#MEGCheeseXClover
#MEGCheeseYangTersayang
#SemarakSpesialMEGCheese
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Purwakarta
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
  1. 6 buahpaha ayam, pisahkan tulangnya dan potong dadu besar
  2. Minyak goreng untuk menggoreng ayam
  3. Bumbu Marinasi:
  4. 1 sdtbawang putih bubuk
  5. 1 sdtmerica hitam, gerus kasar
  6. 2 sdtgaram
  7. 1/2 buahjeruk nipis, peras
  8. 4 sdmsusu cair
  9. Bahan pelapis:
  10. 80 grterigu +1 sdt garam
  11. 1putih telur (resep asli telur utuh)
  12. 80 grtepung panko /bread crumb
  13. 100 grMEG keju serbaguna, parut

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Pisahkan paha ayam dari tulangnya, lalu potong dadu. Campur dengan bumbu marinasi, diamkan 30 menit di kulkas

  2. 2

    Siapkan bumbu pelapis. Campur terigu dengan garam untuk pelapis pertama. Campur keju parut dan tepung panko sebagai pelapis terakhir. Masukan potongan ayam ke terigu, balur rata, lalu celupkan ke putih telur.

  3. 3

    Balur ke campuran tepung panko dan keju parut. Masukan ke wadah kedap, simpan di freezer sekitar ½ jam. Siapkan minyak, panaskan dg api sedang. Goreng ayam berbalur keju-panko hingga matang, kuning kecoklatan. Tiriskan, siap dinikmati. Bisa di goreng sebagian saja sesuai kebutuhan, sisa simpan kembali di freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eko Lilis
Eko Lilis @ekolilis
pada
Purwakarta
Masak porsi kecil, di dapur mini untuk diri sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa