Chicken Wrap

Chanchal Kaur
Chanchal Kaur @ChanchalKaur
Jakarta - Italia

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @Olyvia Sita Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️😊 Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#PekanPosbar#SebaWrap
#ChickenWrap

Chicken Wrap

6 orang berencana membuat resep ini

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @Olyvia Sita Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️😊 Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#PekanPosbar#SebaWrap
#ChickenWrap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Tortilla :
  2. 150 grtepung terigu
  3. 100 CCair hangat
  4. 3 1/2 SDMminyak
  5. secukupnyaGaram
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. Bahan isian :
  8. 1/4 kgayam fillet, potong dadu
  9. secukupnyaGaram dan lada bubuk
  10. 5 buahjamur kancing, iris - iris
  11. 1 buahBawang Bombay,iris
  12. Margarin secukupnya (tambahan dari saya)
  13. 2 SDMminyak
  14. Kaldu bubuk secukupnya (tambahan dari saya)
  15. Nugget ayam secukupnya, goreng hingga matang
  16. 1 buahTomat, iris tipis
  17. 1 buahTimun, iris tipis
  18. 1 batangDaun selada
  19. Saus sambal, saus tomat, mayonaise

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk kulit Tortilla : campur tepung terigu, minyak goreng, garam, baking powder, dan air hangat. Uleni sampai rata. Diamkan adonan selama 1.5 atau 2 jam.

  2. 2

    Sementara itu, buat isiannya. Panaskan margarin, tumis bawang Bombay hingga layu. Ambil sejumput kaldu bubuk, taburkan di atas bawang Bombay. Tumis setengah layu. Angkat. (Dalam resep aslinya, mentah bawang Bombay nya)

  3. 3

    Untuk ayamnya, rebus air hingga mendidih lalu rebus sebentar ayamnya. Lalu panaskan minyak dan margarin tumis sebentar ayamnya. Panaskan minyak kembali, tumis jamur hingga agak layu. Angkat dan sisihkan. Kalau saya, saya panaskan minyak dan margarin, tumis ayam sebentar hingga setengah layu. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Aduk rata. Tambahkan air sedikit, masak hingga matang.

  4. 4

    Setelah 1.5 sampai 2 jam, buka penutup adonan. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Giling tipis masing-masing adonan. Panaskan teflon. Panggang kulitnya.

  5. 5

    Bolak-balik kulit Tortillanya hingga ada bercak coklat. Angkat. Susun daun selada, potongan tomat,timun,ayam, bawang Bombay, jamur,dan nugget goreng yang sudah dipotong-potong. Semprot dengan mayonaise, saus tomat dan saus sambal.

  6. 6

    Tutup kulit Tortillanya. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chanchal Kaur
Chanchal Kaur @ChanchalKaur
pada
Jakarta - Italia

Komentar

Resep Serupa