Long Potato (jajanan homemade enak)

Dwi Septi
Dwi Septi @dowelicious
Labuhan Batu Utara, Sumut

Minggu ini masih pemulihan pasca syaraf kejepit yg kambuh jadi absen ikutan posbar #CookpadCommunity_Sumut.. jadi di last minute ini setor yg wajib dulu aja biar bisa lolos pekan ke-3 #PejuangGoldenBatikApron
Dan resepnya pun yg simple2 aja dulu kali ya.. ini cemilan rasanya enak banget, apalagi untuk krucils.. pasti pada suka.
Sebenarnya lebih gurih lagi jika ditambah keju parmesan bubuk.. tapi karena stok dirumah tak ada ya seadanya aja dibikin.. toh tetep aja cepat ludesnya 😁
O iya resep aslinya saya contek dari YT dapur umi channel ya.. 🙏
#Dowelicious_Recipe

Long Potato (jajanan homemade enak)

Minggu ini masih pemulihan pasca syaraf kejepit yg kambuh jadi absen ikutan posbar #CookpadCommunity_Sumut.. jadi di last minute ini setor yg wajib dulu aja biar bisa lolos pekan ke-3 #PejuangGoldenBatikApron
Dan resepnya pun yg simple2 aja dulu kali ya.. ini cemilan rasanya enak banget, apalagi untuk krucils.. pasti pada suka.
Sebenarnya lebih gurih lagi jika ditambah keju parmesan bubuk.. tapi karena stok dirumah tak ada ya seadanya aja dibikin.. toh tetep aja cepat ludesnya 😁
O iya resep aslinya saya contek dari YT dapur umi channel ya.. 🙏
#Dowelicious_Recipe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/2 kgkentang
  2. 30 grmaizena
  3. 1/4 sdmgaram
  4. 1/4 sdtlada hitam bubuk (bisa diganti lada putih)
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk (kalo pake keju kaldu bubuk saya skip)
  6. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kentang, potong2 lalu kukus sekitar 15-20 menit.

  2. 2

    Setelah kentang lunak, angkat dari kukusan dan selagi masih panas lumatkan kentang secara bertahap.

  3. 3

    Tambahkan maizena, garam, kaldu bubuk dan merica hitam bubuk, aduk rata.

  4. 4

    Setengah adonan saya potong2 memanjang.

  5. 5

    Setengahnya lagi saya bentuk adonan dengan cara dipilin2 memanjang, lalu balurkan ke tepung panir.

  6. 6

    Goreng adonan kedalam minyak panas dengan api kecil, tak perlu dibolak-balik ya.. cukup sekali aja (yg tanpa tepung panir lupa kefoto)

  7. 7

    Setelah matang, angkat lalu tiriskan, lalu sajikan dengan saus sambal dan mayonaise..atau taburan keju bubuk.
    Selamat mencoba.. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Septi
Dwi Septi @dowelicious
pada
Labuhan Batu Utara, Sumut
Hallo Cookpaders, saya IRT dgn 2 putra dan 1 putri,Lahir dan besar di Yogyakarta, tapi sekarang domisili di Labuhan Batu Utara-Sumut. Pertama nulis resep akhir tahun 2014 sekedar untuk menyimpan resep2 pribadi biar ngga lupa, sekarang mulai aktif nulis lagi semenjak gabung di #CookpadCommunity_Sumut di awal th 2022. Senang sekali bisa gabung dan sharing dari hal2 unik sampai yg receh dgn tmn2 satu frekuensi. Biarpun hampir tiap hari memasak dan baking saya juga masih dlm proses belajar dgn trial dan error.semoga bisa bermanfaat dan mari ke dapur.. 🙏😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Beranda Aqlan
Beranda Aqlan @BerandaAqlan
Enaknyaa 😘 semangat kakak sehat sehat ya 😘

Resep Serupa