GB.17 Onde-Onde Rainbow (Tanpa Kentang,Tanpa Santan)

Dapur Kecil Shofiyyah
Dapur Kecil Shofiyyah @dapurku_shofy8309
Sulawesi Selatan

Assalamu'alaikum... Nemu kacang hijau yang entah sejak kapan nongkrong di lemari. Daripada mubazir, dibuatlah tuk isian onde-onde. Kali ini aku ga pakai resepku yang lama tapi mencoba resep dari Mba Hikmah yang lebih praktis, tanpa santan.
Karena terbiasa dengan onde bersantan, wah kali ini enajuga ternyata meski tanpa santan.
Seperti biasa, biar anak2 demen kita beri perwarna agar makin cantik.
ini link resepnya yaa
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14120389?i=lr0EuF

#PejuangGoldenBatikApron
#KueTradisional

GB.17 Onde-Onde Rainbow (Tanpa Kentang,Tanpa Santan)

Assalamu'alaikum... Nemu kacang hijau yang entah sejak kapan nongkrong di lemari. Daripada mubazir, dibuatlah tuk isian onde-onde. Kali ini aku ga pakai resepku yang lama tapi mencoba resep dari Mba Hikmah yang lebih praktis, tanpa santan.
Karena terbiasa dengan onde bersantan, wah kali ini enajuga ternyata meski tanpa santan.
Seperti biasa, biar anak2 demen kita beri perwarna agar makin cantik.
ini link resepnya yaa
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14120389?i=lr0EuF

#PejuangGoldenBatikApron
#KueTradisional

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan
  2. 3 sdmtepung beras
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 180-200 mlair hangat
  6. Pewarna makanan, aku pakai 5 warna
  7. Bijiwijen secukupnya
  8. Isian :
  9. 100 grkacang hijau
  10. 6 sdmgula pasir
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/4 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang hijau semalaman. Lalu bilas sampai airnya jernih, tiriskan dan kukus hingga lunak.

  2. 2

    Pindahkan kacang hijau ke wadah. Beri gula, garam dan vanili, lalu tumbuk sampai halus. Buat bulatan2, sisihkan

  3. 3

    Campur semua bahan onde kecuali air hangat. Lalu beri air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni pelan sampai kalis dan rata. Ga perlu diulen seperti ngulen donat yaa..

  4. 4

    Bagi adonan, beri pewarna., aduk hibgga warna rata, Sisihkan

  5. 5

    Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri isian lalu tutup dan sempurnakan bulatan. Gulingkan ke wijen

  6. 6

    Panaskan minyak dengan api kecil. Setelah minyak hangat, masukkan onde. Goreng hingga onde mengapung, lalu besarkan api menjadi api sedang. Goreng hingga kulit mengeras. Lalu kembali kecilkan api. Goreng beberapa menit, lalu angkat

  7. 7

    Tiriskan onde-onde dan sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Kecil Shofiyyah
Dapur Kecil Shofiyyah @dapurku_shofy8309
pada
Sulawesi Selatan
Kreatif itu ketika engkau dengan segala keterbatasan yang ada mampu membuat sesuatu menjadi lezat/indah.Jadi, inilah kumpulan resepku yang penuh dengan kesederhanaan. Dengan foto2 alakadarnya.Yang udah ngikutin resep2ku, merecook dan mengirim recook-nya "Jazaakunnallahu khairan" semoga resep2ku bisa bermanfaat tuk bunda2 sekalian.*Jangan takut nge-like resep orang lain, karena itu gratis koq, biar mereka semakin semangat memasak*1. 2021 Golden Apron2. Januari 2023 Kalender Cookpad3. Februari 2023 Golden Batik Apron4. 2025 e-certificate berbagai kelas komunitas5. Agustus 2025 Juara 1 resep pilihan Posbar MeetUp Bali
Lebih banyak

Komentar (4)

Wida Ajja
Wida Ajja @Wida1
Kenapa api selalu di ubah ubah,?fungsinya apa?

Resep Serupa