Kulit Ayam Crispy

Mimam Mu
Mimam Mu @cook_09101988
Sragen, Jawa Tengah, Indonesia

Enak buat lauk maupun dicemil, tinggal dicocol saos sambal, mantap sekali 😅.

#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenBatikApron

Kulit Ayam Crispy

7 orang berencana membuat resep ini

Enak buat lauk maupun dicemil, tinggal dicocol saos sambal, mantap sekali 😅.

#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 250 gramkulit ayam
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 1 siungbawang putih cincang
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 butirtelur
  6. Bahan adonan
  7. 5 sdmtepung terigu
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 1/4 sdtlada bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kulit ayam, kucuri jeruk nipis supaya tidak terlalu amis, diamkan sebentar kemudian bilas, marinasi kulit ayam dengan bawang putih cincang dan garam.

  2. 2

    Siapkan adonan kering dan telur yang telah di kocok. Masukkan kulit ayam ke dalam adonan kering kemudia ke kocokan telur lalu balik lagi ke adonan kering.

  3. 3

    Goreng kulit ayam diminyak panas hingga matang keemasan. Angkat lalu tiriskan, kulit ayam crispy cocok untuk lauk maupun cemilan di cocol saus. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😁.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mimam Mu
Mimam Mu @cook_09101988
pada
Sragen, Jawa Tengah, Indonesia
Berawal dari merantau di nun jauh disana tetiba kangen masakan ibuk yang sedap mantap, telp sms tanya resep tapi tidak diangkat karena tempat ibuk mengajar di kampung yang sulit mendapatkan signal. Akhirnya tiap ada signal sempat sempatin nulis di cookpad biar awet bisa dibawa kemana aja catatan resepnya, dan jika suatu saat nanti anak-anak dewasa kemudian merantau dan berkeluarga tetiba kangen masakan ala2 ibuknya atau utinya bisa juga langsung intip-intip di Cookpad. Barangkali jg ada teman yang mampir di cookpad nyobain resep yang sederhana tapi istimewa ini, semoga resepnya bermanfaat 😍.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa