Sup Ikan Kakap Merah

Unhajiee
Unhajiee @cook_10024545
Sorong Papua Barat

Pagi ini ke pasar ikan jembatan puri kota sorong papua barat,.lihat bermacam macam ikan yang dijual para nelayan,kebetulan ada mama papua jual ikan kakap merah yang masih segar,.5 ekor ukuran sedang harga 100ribu,lumayanlah 1 ekor dibuat sup ikan tuk makan siang keluarga,.4 ekor nya disimpan di frezer,.alhamdulillah dengan bumbu seadanya rasanya disukai keluarga😊

Sup Ikan Kakap Merah

9 orang berencana membuat resep ini

Pagi ini ke pasar ikan jembatan puri kota sorong papua barat,.lihat bermacam macam ikan yang dijual para nelayan,kebetulan ada mama papua jual ikan kakap merah yang masih segar,.5 ekor ukuran sedang harga 100ribu,lumayanlah 1 ekor dibuat sup ikan tuk makan siang keluarga,.4 ekor nya disimpan di frezer,.alhamdulillah dengan bumbu seadanya rasanya disukai keluarga😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. I ekor ikan kakap merah potong menjadi 5 bagian
  2. 2 tangkaidaun bawang (iris sesuai keinginan)
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 sdmlada bubuk (sesuai selera)
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 1/2 sdtgula pasir, garam secukupnya
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 bkssoun kemasan kecil
  10. 1 sdmminyak (sy pake sunco)
  11. Bawang goreng
  12. secukupnyaJeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan kakap yang sudah dibersihkan dilumuri jeruk nipis diamkan beberapa saat lalu bilas,tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang putih + lada bubuk

  3. 3

    Iris jahe, panaskan minyak lalu tumis jahe agak kekuningan masukkan bumbu halus lanjut tumis hingga wangi,tambahkan air biarkan mendidih,kemudian masukkan ikan kakap merah,garam,kaldu jamur,kecap asin,gula pasir,tutup biarkan mendidih

  4. 4

    Setelah matang koreksi rasa jika sudah pas masukkan irisan daun bawang,soun didihkan sebentar,beri perasan jeruk nipis,angkat taburi bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Unhajiee
Unhajiee @cook_10024545
pada
Sorong Papua Barat
seorang ibu rumah tangga dari 3 putra putri, bukan chef
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa