Cireng Nasi

Seruni Puspa Indah
Seruni Puspa Indah @SeruniPI95
Surabaya

Rabu, 23 Maret 2022.....Kangen kampung halaman, sudah pasti kangen makanan khas nya ya. Nah cireng bumbu rujak salah satu yang saya kangeni.
Namun kali ini, saya buat cirengnya dari nasi. Alhamdulillah ternyata enak, anak anak juga suka.
Rasanya agak agak mirip uli/ulen kenyil kenyil ( kenyal). pokoknya mah enak deh👍

#CirengNasiKobe
#TepungKobe
#DapurKobeXClover
#CloverRecookSeruKobe
#TidakSekedarMemasak
#CloverCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#resepserunipuspaindah

Cireng Nasi

6 orang berencana membuat resep ini

Rabu, 23 Maret 2022.....Kangen kampung halaman, sudah pasti kangen makanan khas nya ya. Nah cireng bumbu rujak salah satu yang saya kangeni.
Namun kali ini, saya buat cirengnya dari nasi. Alhamdulillah ternyata enak, anak anak juga suka.
Rasanya agak agak mirip uli/ulen kenyil kenyil ( kenyal). pokoknya mah enak deh👍

#CirengNasiKobe
#TepungKobe
#DapurKobeXClover
#CloverRecookSeruKobe
#TidakSekedarMemasak
#CloverCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#resepserunipuspaindah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 👉 bahan cireng nasi :
  2. 200 grnasi putih
  3. 100 mlair
  4. 75 grKobe Tepung Bumbu Putih
  5. 10 grdaun bawang
  6. secukupnyaminyak goreng
  7. 👉 bahan bumbu rujak :
  8. 1 sdmkacang tanah (telah di goreng)
  9. 100 grgula merah
  10. sedikitterasi (secukupnya)
  11. 50 mlair hangat
  12. 1 sdmBonCabe level 10 rasa original
  13. 1 sdtasam jawa
  14. sejimpitgaram (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    👉 membuat cireng nasi : Siapkan bahan untuk membuat cireng nasi nya....haluskan nasi dengan sendok, lalu tuangkan air ke dalam nasi....aduk aduk sampai tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan kobe tepung bumbu putihnya....aduk rata....lalu masukkan irisan daun bawangnya.

  3. 3

    Aduk rata, dan cireng siap di goreng......panaskan minyak dalam wajan, ambil 1 sdm adonan cireng. Masukkan kedalam minyak dan agak dipipihkan dengan sendok. Masak sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan siap di sajikan.

  4. 4

    👉 membuat bumbu rujak : siapkan bahan yang akan digunakan....ulek kacang, gula merah dan asam jawa sampai cukup halus. Lalu masukkan air hangat, aduk rata.....masukkan boncabe level 10 (jika ingin pedas tambah dgn cabe rawit merah segar).

  5. 5

    Masukkan terasi bakar/matang, ulek aduk rata....tambahkan sejimpit garam, lalu cek rasanya. Siap disajikan.

  6. 6

    Sajikan Cireng Nasi dilengkapi dengan cocolan bumbu rujak....👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Seruni Puspa Indah
Seruni Puspa Indah @SeruniPI95
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa