Selai Nanas Homemade (isian Nastar)

Novitaa Sari
Novitaa Sari @ummuAsiyahKhansaa
Barito Utara, Kalimantan Tengah

Hasil belajar bareng kelas Nastar Klasik bersama @Phie999 meskipun sdh beberapa kali bikin nastar dan bikin selai nanas sendiri tapi tetap harus terus belajar dan belajar 💃💃
Selai nanas ini sedikit berbeda dgn resep yg pernah saya share tahun kemaren krn menggunakan bahan tambahan yaitu butter dan margarin...

#BakeEasy_Nastar
#Bakeasy_nastar
#PejuangGoldenBatikApron
#week10
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_BaritoUtara

Selai Nanas Homemade (isian Nastar)

5 orang berencana membuat resep ini

Hasil belajar bareng kelas Nastar Klasik bersama @Phie999 meskipun sdh beberapa kali bikin nastar dan bikin selai nanas sendiri tapi tetap harus terus belajar dan belajar 💃💃
Selai nanas ini sedikit berbeda dgn resep yg pernah saya share tahun kemaren krn menggunakan bahan tambahan yaitu butter dan margarin...

#BakeEasy_Nastar
#Bakeasy_nastar
#PejuangGoldenBatikApron
#week10
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_BaritoUtara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahNanas
  2. 100-150 grgula pasir (saya: 200gr)
  3. 2 ruas jarikayu manis (tambahan saya sendiri)
  4. 5 tangkaicengkeh (tambahan saya sendiri)
  5. 1 sdmbutter
  6. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas nanas buang mata dan tulangnya. Belah menjadi beberapa bagian, rendam dengan air, tambahkan secukupnya garam, aduk rata dan diamkan sebentar (10-15 menit) lalu tiriskan.

  2. 2

    Haluskan nanas (saya menggunakan blender).

  3. 3

    Masak nanas yang sudah dihaluskan tadi dengan tambahan kayu manis dan cengkeh hingga setengah kering, masukkan gula pasir.

  4. 4

    Aduk rata hingga kering dengan api kecil.

  5. 5

    Masukkan butter dan margarin sesaat sebelum diangkat, Aduk rata.

  6. 6

    Angkat dan dinginkan.
    Bulatkan selai dengan berat masing-masing bulatan 3-4gr, saya menggunakan ukuran sendok takar 1gr biar gak repot bolak-balik nimbang 😁 Lakukan hingga habis.

  7. 7

    Selai nanas siap digunakan, bisa juga disimpan dalam wadah kering dan kedap udara ~~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novitaa Sari
Novitaa Sari @ummuAsiyahKhansaa
pada
Barito Utara, Kalimantan Tengah
seorang istri, ibu 2 anak, guru SD dan owner kedai street food kecil-kecilan yg baru belajar masak, rajin masak dan akhirnya ketagihan masak-masak sejak pandemi tahun 2020 lalu 🤭😁ig : @novitasr18
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa