Manisan Kolang Kaling Simpel
Di antara hidangan lebaran yang 'berat' manisan kolang kaling yang dingin hadir sebagai penyeimbang.
Mertuaku selalu membuat manisan kolang kaling saat Lebaran. Ada dua versi, versi manisan awet, ini tahan lama disimpan. Cara membuatnya agak ribet. Kolang kaling dicuci dengan air beras, kemudian direbus dengan air gula beberapa kali. Jeda dari rebusan satu ke rebusan lainnya itu kolang kaling ditiriskan, air gulanya terpisah, baru besoknya direbus lagi.
Cara kedua sangat simpel, tentu saja ini yang kupilih. Hasilnya menurutku gak beda jauh dengan kolang kaling yang direbus bèrkali-kali, sama-sama legit manis, hanya saja ini tidak tahan lama, harus disimpan di kulkas. Malah lebih enak kaan... nyeess dingin saat dihidangkan.
Aku beberapa kali bikin kolang kali ini selama Ramadhan, jadi maafkan kalau fotonya belang-belang yaa 😅😅 foto saat direbus berwarna merah tapi saat dihidangkan berwarna biru 😆 karena memang fotonya berasal dari waktu pembuatan yang berbeda.
Yuuk cobain.
#mbantuk_kuetradisional
#pais_boboran
#CookpadCommunity_Bandung
Manisan Kolang Kaling Simpel
Di antara hidangan lebaran yang 'berat' manisan kolang kaling yang dingin hadir sebagai penyeimbang.
Mertuaku selalu membuat manisan kolang kaling saat Lebaran. Ada dua versi, versi manisan awet, ini tahan lama disimpan. Cara membuatnya agak ribet. Kolang kaling dicuci dengan air beras, kemudian direbus dengan air gula beberapa kali. Jeda dari rebusan satu ke rebusan lainnya itu kolang kaling ditiriskan, air gulanya terpisah, baru besoknya direbus lagi.
Cara kedua sangat simpel, tentu saja ini yang kupilih. Hasilnya menurutku gak beda jauh dengan kolang kaling yang direbus bèrkali-kali, sama-sama legit manis, hanya saja ini tidak tahan lama, harus disimpan di kulkas. Malah lebih enak kaan... nyeess dingin saat dihidangkan.
Aku beberapa kali bikin kolang kali ini selama Ramadhan, jadi maafkan kalau fotonya belang-belang yaa 😅😅 foto saat direbus berwarna merah tapi saat dihidangkan berwarna biru 😆 karena memang fotonya berasal dari waktu pembuatan yang berbeda.
Yuuk cobain.
#mbantuk_kuetradisional
#pais_boboran
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Taruh semua bahan dalam panci. Tidak perlu ditambah air karena nanti kolang kaling mengeluarkan air.
Rebus dengan api paling kecil.
Aduk rata.
- 2
Rebus sampai air menyusut dan gula mengental.
- 3
Dinginkan, simpan di kulkas. Hidangkan dingin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Manisan Kolang Kaling Simpel Manisan Kolang Kaling Simpel
Haaaiii, akhirnya setoran lagi untuk #berburucelemekemas #resolusi2019 nah, kali ini aku setoran resep simpel aja yaitu manisan kolang-kaling. Jadi inget dulu pernah jajan ini di SD, terus minta bikinin sama ibu. Eh, buatnya pake sirup cocopandan, gula, air, sama pandan aja ternyata.Nah, jadi ini emang resep warisan, resep aslinya, akupun belum tau seperti apaaa :))
-
Manisan Kolang Kaling Simpel Manisan Kolang Kaling Simpel
Tiba2 kepengen bgt makan ronde. Psbb begini bikin gabisa kemana2.. alhasil pagi2 order online kolang kaling, dibikin manisan dulu biar awet. Abis dibikin manisan bisa diolah jadi ronde, atau kolak. Pake resep ini, kolang kaling engga bau asem rasanya endes 😁
-
Manisan Kolang Kaling Simpel Manisan Kolang Kaling Simpel
Tadi siang pengen es yg seger2 gt, kbetulan di tukang sayur ada kolang kaling. cuss lah bikin ini,,#berburucelemekemas#resolusi2019#week_13#3weekschallenge
-
Manisan Kolang Kaling Simpel Manisan Kolang Kaling Simpel
Minggu lalu saya pergi ke warung dan nemu kolang-kaling ini, jadilah saya beli dan buat ini. Simpel banget dan kandungan nutrisinya konon bagus buat kulit, ini versi paling simpel soalnya bahan-bahannya minim dan nggak pake pewarna makanan juga jadi kalau memang lagi nggak sedia gini aja juga udah enak.Bisa pakai tambahan pewarna kalau mau ya, atau mungkin pakai sirup, silahkan bebas aja ya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!#CookpadCommunity_Bandung
-
Manisan Kolang Kaling Simpel Manisan Kolang Kaling Simpel
Assalamu'alaykum Wr.WbMenurut sebuah artikel, Kolang kaling termasuk buah yang bisa dikonsumsi untuk penderita nyeri sendi. Mungkin karna lendirnya yang bisa melumasi sendi yang sakit ya.Saya jadi sering bikin ini untuk Ibu.Alhamdulillah bisa meredakan nyeri nya.Semoga menginspirasi ya!Trima kasih!Wassalam
-
Manisan Kolang Kaling Simpel Manisan Kolang Kaling Simpel
Salah satu manisan yg menjadi favorit keluarga ini. Kali ini saya pake sirup rasa melon, boleh diganti sesuai selera aja yah...Enaknya tu bikinnya hari ini,trus makannya besok setelah didiemin di kulkas dulu..❤❤❤wihhh syegerrrrr....#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Manisan Kolang kaling Simple Manisan Kolang kaling Simple
ini adalah salah satu kesukaan ibu mertua saya, karena kolang kaling ini mengandung banyak manfaat nya. saat kepasar ketemu dah dengan kolang kaling dan langsung terlintas "manisan kolang kaling" , cus akhirnya saya beli 1 kg dan sampe rumah langsung di eksekusi. Hasilnya hmmm...yummy.
-
Manisan Kolang Kaling Simple Manisan Kolang Kaling Simple
Suami rutin konsumsi kolang kaling, karena sangat aktif lari.Jadi kolang kaling dibikin yang gampang aja.#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id
-
Manisan Kolang Kaling Simple Manisan Kolang Kaling Simple
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumPerdana setoran #Bekerpad_CemilanBusa di tahun 2023. Manisan adalah salah satu cemilan yang biasanya hadir di hari hari besar sebagai suguhan istimewa. Begitu pun tak harus menunggu hari besar bila lagi pengen ya🤭 karena resepnya cukup simpel, sederhana dan mudah dibuat maka kapanpun bisa kita mengeksekusinya. Saya masak sekalian 4 resep dengan warna yg berbeda Karena para pasukan suka banget dg kudapan satu ini, apalagi bila disajikan dingin. Masak yuk....🤗Source: @endahendess#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_SumUt#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_January23#AnekaHidanganHariRaya#MyEveryday_Cookpad#OntyBlusukan#ManisanKolangKaling#KeluarZonaNyaman_Cookpad
-
Manisan kolang kaling simple Manisan kolang kaling simple
Biasanya manisan kolang kaling saya buat dengan gula, daun pandan, daun jeruk dan lain2, tapiiii kali ini buat yang super gampang dan bisa dibuat tanpa mikir panjaaang hehehe :D
-
Manisan Kolang-kaling simple Manisan Kolang-kaling simple
Kesukaan keluarga dan wajib ada tiap bulan puasa. Cara buatnya pun mudah dan tidak makan waktu lama.Bisa buat campuran es buah atau Kolang-kalingnya aja dikasih es udah nikmat banget...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar