Bolu jadul 5 telur

echy setiani
echy setiani @Salsa_kitchen

Pingin bgd makan bolu yang biasa alm. Mama buat... Kangen bgd rasanya. Awalnya coba-coba. Ternyata berhasil...

Bolu jadul 5 telur

Pingin bgd makan bolu yang biasa alm. Mama buat... Kangen bgd rasanya. Awalnya coba-coba. Ternyata berhasil...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
Jadi 16 potong
  1. 5 butirtelur
  2. 100 grmentega dicairkan
  3. 200Tepung terigu
  4. 150Gula pasir
  5. 1/2SP
  6. Vanili (optional)
  7. Pasta pandan (optional)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan wadah/baskom. Masukkan telur, gula, dan SP. Kocok hingga berjejak putih kaku kurang-lebih 20-25 menit dengan kecepatan awal rendah hingga kecepatan tinggi.

  2. 2

    Turunkan kecepatan menjadi 1. Masukkan tepung terigu yang telah diayak secara perlahan.

  3. 3

    Matikan mixer. Masukkan pasta pandan, kemudia margarin cair yang telah diangin-anginkan/suhu ruang. Aduk perlahan dengan teknik lipatan.

  4. 4

    Tuang adonan bolu ke dalam loyang yang telah dilapisi mentega dan tepung terigu dengan tipis.
    Setelah adonan tertuang semua.. hentakan loyang 3x agar udara tidak terkunci di dalam adonan.

  5. 5

    Panggang dengan api kecil. Kalau saya menggunakan oven tangkring dengan durasi memanggang 40-45 menit. Tergantung dengan oven masing-masing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
echy setiani
echy setiani @Salsa_kitchen
pada

Komentar

Resep Serupa