Otak-Otak Ebi Yummyy😋

Ashfa Afida
Ashfa Afida @ashfaafida

Alhamdulillah kemarin sebelum Romadhon ada dikirim ebi sama ummi di kampung halaman sana... awalnya bingung mau buat apa ya (pdhl aku sndri yg minta dikirimin ebi 😆), terus cari² di cookpad nemulah resep ini dari @Joanne_Sebastian, kmren udh nyoba.. enakkk.. skrng bikin lagi deh.. ayahnya juga suka banget.. pas makan ini langsung nyeplos "nanti kirim lagi lah ebi yang banyak.." 😂😂

Otak-Otak Ebi Yummyy😋

Alhamdulillah kemarin sebelum Romadhon ada dikirim ebi sama ummi di kampung halaman sana... awalnya bingung mau buat apa ya (pdhl aku sndri yg minta dikirimin ebi 😆), terus cari² di cookpad nemulah resep ini dari @Joanne_Sebastian, kmren udh nyoba.. enakkk.. skrng bikin lagi deh.. ayahnya juga suka banget.. pas makan ini langsung nyeplos "nanti kirim lagi lah ebi yang banyak.." 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 pcs
  1. 150 mlair
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 sdmebi
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 100 grterigu
  8. 150 grtapioka
  9. 1 butirtelur
  10. 2 sdmminyak goreng
  11. 2 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang dan ebi, rebus bersama air, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada.. rebus hingga mendidih

  2. 2

    Tuang air berbumbu yg sudah mendidih ke dalam wadah berisi terigu, aduk rata.

  3. 3

    Setelah agak dingin, masukkan telur dan minyak, aduk².. lalu tambahkan daun bawang, aduk rata

  4. 4

    Tambahka tapioka sedikit demi sedikit, aduk hingga rata. Lalu bentuk²..

  5. 5

    Rebus di air mendidih. Tunggu beberapa saat setelah otak² mengapung, lalu tiriskan

  6. 6

    Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan, siap disajikan.. jangan lupa sebelum menyantap baca basmalah dulu 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ashfa Afida
Ashfa Afida @ashfaafida
pada
Ibu 2 anak yang selalu ingin menghadirkan masakan terbaik untuk suami dan keluarga.😊 Awali dengan do'a, jalani dengan penuh cinta ❤Niatkan memasak untuk ibadah, menyenangkan hati orang-orang tersayang, memenuhi kebutuhan mereka, agar dapat menjalankan peran terbaik sebagai khalifah Allah di muka bumi ini❣🍲🥗 Menghidangkan masakan terbaik adalah salah satu bahasa cinta mama untuk keluarga 🤍🥘
Lebih banyak

Komentar (3)

Ika Mulyanah
Ika Mulyanah @ikamulyanah
Mba ini ebi sama bawang putihnya dicincang kasar/halus gitu maksudnya ya bukan diblender gitu ? Setelah itu baru direbus ?

Resep Serupa