Ximilu

ricke
ricke @dapur_moengil
Indonesia

Ximilu adalah dessert dari Hong Kong yang memadukan aneka buah²an segar dan kuah yang manis gurih..mirip dengan es buah.
Selain itu, terdapat juga jeli yang dibentuk menyerupai mie.
Perbedaannya dengan es buah, ximilu dessert tidak menggunakan santan atau susu, melainkan kreamer atau cream bubuk.
Buah²annya bisa pakai buah apapun..disesuaikan saja dengan selera masing².
Untuk hidangan buka puasa cocok banget kan yang seger² gini...sluurp 😋

Ximilu

Ximilu adalah dessert dari Hong Kong yang memadukan aneka buah²an segar dan kuah yang manis gurih..mirip dengan es buah.
Selain itu, terdapat juga jeli yang dibentuk menyerupai mie.
Perbedaannya dengan es buah, ximilu dessert tidak menggunakan santan atau susu, melainkan kreamer atau cream bubuk.
Buah²annya bisa pakai buah apapun..disesuaikan saja dengan selera masing².
Untuk hidangan buka puasa cocok banget kan yang seger² gini...sluurp 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Kuah :
  2. 400 mlair
  3. 50 grgula pasir (boleh ditambah jika suka manis)
  4. 30 grfiber creme/cream bubuk
  5. 1 lembardaun pandan
  6. Secukupnya:
  7. buahmelon, potong²
  8. buahsemangka merah, potong²
  9. jeruk manis/jeruk kalengan
  10. 2 sdmselasih, rendam dengan air sampai mengembang
  11. nata de coco
  12. jeli cokelat (potong dadu)
  13. jeli melon/pandan, serut seperti mie (aku skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kuah ke panci, aduk rata dan masak sampai mendidih.
    Sisihkan hingga dingin.

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan buah²an yang sudah dipotong, jeli, nata de coco, selasih dan tambahkan kuah.

  3. 3

    Masukkan ke dalam kulkas hingga dingin, lalu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ricke
ricke @dapur_moengil
pada
Indonesia
seorang ibuk yang suka iseng nguprek di dapur mungilnya.gagal baking-cooking sudah biasa...nikmati saja prosesnya ❤️😁IG : @my_cubicle
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa