Hari raya idul adha Sudah usai, tapi bayang2 suasana hari raya idul adha masih terasa😊 Karena rezeki daging qurban masih Ada dikulkas🤗😋Awal cerita pembuatan kreni:👨: bojo aku kangen Jogja👩🏽: hmmmmm, Terus gimana Jo?👨 : coba masak, makanan Jogja Jo👩🏽: oke bojo, masih Ada daging di kulkas👨: njoss bojo digawe kreni wae😘👩🏽: assyiapLanjut kedapur, ambil peralatan Dan bahan, selama kurleb sejam daging sapi seketika berubah menjadi kreni sesuai pesenan pak bojo😍

Kreni daging sapi merupakan olahan daging sapi giling yang dimasak dengan santan dan bumbu pedas. Bahan campuran atau pelengkap kreni adalah kapri dan rambak /krecek. Masakan ini dapat dijumpai saat masyarakat Jogja mengadakan hajat, seperti mantu. Biasanya, olahan kreni menjadi salah satu pilihan lauk dari beberapa hidangan yang disuguhkan atau hidantarkan kepada sanak saudara.

Kalo pas hajatan banyak banget nemuin daging dibulet2 kecil kayak gini nih. Karena sekarang pandemi jadi jarang ada kondangan deh.

Salah satu olahan daging kurban nih. Agar anak-anak mau makan daging...

Lagi kangen sama menu kondangan yg pake kreni. Biasanya ada di sambel goreng gitu. Karna disini gak ada kondangan, misal adapun gak mungkin juga menunya sambel goreng kreni. Karna itu bikin sendiri deh. Menurut lidah saya & suami, kreni pake resep ini enak bgt sih hasilnya. Alhamdulillah berhasil, enak & anti gagal. Resep sambel gorengnya menyusul ya ^_^

Krensengan versi saya ga pakai petis, karena ga terlalu suka, dan resep ini salah satu kesukaan keluarga sejak kami masih kecil 😀

Krengsengan daging sapi merupakan hidangan olahan daging sapi khas Jawa Timur. Citarasanya adalah manis dan gurih, serta berkuah kental.Kali ini saya #BanggaKirimRecook resep dari rekan satu #CookpadCommunity_Malang yaitu Ibu Nining MamaLouis, dengan sedikit perubahan. Maturnuwun ibu resepnya enak! 🥰👍🏻Sumber: “Krengsengan Daging Sapi” oleh Ibu Nining MamaLouis.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12254722-krengsengan-daging-sapi?invite_token=wiTHDizouXVWYHxnwSxbH2j1&shared_at=1598087129#PejuangGoldenApron3 #wk12#CookpadCommunity_Malang

Dapet kiriman daging qurban dari ibu, berhubung frezzernya gak muat lagi langsung dimasak aja jadi menu ini

Krengsengan Daging Sapi ini rasanya gurih, manis, pedas dan bumbunya sangat meresep. Pembuatannya juga tidak sulit.Resep ini saya recook dari mbak @Rahma_5229123, terima kasih resepnya mbak. Resep ini saya modif sedikit dan saya sesuaikan karena saya hanya menggunakan 500 gr Daging sapi dan sandung lamur. Resep ini bakal jadi resep andalan koleksi olahan daging resep saya :).Untuk resep asli (1 kg daging) bisa dilihat dihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15310051-krengsengan-daging-sapi?invite_token=rXSwRcruPHBymNAd5QV23wuX&shared_at=1628992506

Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..akhirnya saya bisa memasak daging hari ini..dr beberapa hari ini pengen ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad tapi blm ada waktu buat yg bener2 bisa masak di dapur..karena dua balita koq yaa pas ga bisa ditinggal agak lama dikit..Hari ini hari terakhir upload resep bingung mau masak apa, liat2 bahan yg ada di kulkas yaa langsung eksekusi ajalah..semangat..semoga kalo memang ada rezekinya bisa dapat #ebook..Aamiin..🙏☺️

Bentar lagi ngerayain Idul Adha, ada referensi buat ibu² memasak daging sapi nanti hehehe 😎