Manisan Kolang Kaling

Laily Agustien (Ummifaizfaqih)
Laily Agustien (Ummifaizfaqih) @cook_ummifaizfaqih
Palembang

Manisan kolang-kaling adalah salah satu menu yang selalu ada di keluarga saya saat Hari Raya Idul Fitri.
Dari dulu mama selalu bikin manisan ini. Manisan kolang kaling khas Medan karena dulu kami pernah beberapa tahun tinggal di Medan. Cuma manisan mama gak kering, mama selalu tambahkan buah kaleng di dalamnya. Suami pun ketagihan manisan kolang kaling ini. Kadang di rumah bikin 2 kg habis untuk suami saya sendirian 😂
Berbeda dari resep mama yang menurut saya agak ribut 😁 akhirnya saya bikin dengan resep yang simple ala-ala saya. Sama lembut dan enaknya 😍

Minggu ke-14 #PejuangGoldenBatikApron

#LebaranAlaWongkito
#PekanKemenangan
#CookpadCommunity_Palembang
#MenuLebaran
#KolangKaling

Manisan Kolang Kaling

3 orang berencana membuat resep ini

Manisan kolang-kaling adalah salah satu menu yang selalu ada di keluarga saya saat Hari Raya Idul Fitri.
Dari dulu mama selalu bikin manisan ini. Manisan kolang kaling khas Medan karena dulu kami pernah beberapa tahun tinggal di Medan. Cuma manisan mama gak kering, mama selalu tambahkan buah kaleng di dalamnya. Suami pun ketagihan manisan kolang kaling ini. Kadang di rumah bikin 2 kg habis untuk suami saya sendirian 😂
Berbeda dari resep mama yang menurut saya agak ribut 😁 akhirnya saya bikin dengan resep yang simple ala-ala saya. Sama lembut dan enaknya 😍

Minggu ke-14 #PejuangGoldenBatikApron

#LebaranAlaWongkito
#PekanKemenangan
#CookpadCommunity_Palembang
#MenuLebaran
#KolangKaling

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgKolang-kaling
  2. 3/4 btlsirup cocopandan
  3. 1 literair
  4. 6 bhcengkeh
  5. 5 cmkayu manis
  6. Secukupnyapewarna merah rose
  7. 1 klgbuah mix

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kolang-kaling dengan air beras minimal 1 jam. Bilas dengan air bersih.

  2. 2

    Kukus selama 15 menit. Pindahkan ke wadah lain. Masukkan cengkeh dan kayu manis. Selagi panas tambahkan sirup. Beri air.

  3. 3

    Teteskan pewarna. Aduk rata. Masak sambil ditutup hingga air sirup menyerap. Biarkan dingin. Campur dengan buah kaleng. Sajikan dingin lebih enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laily Agustien (Ummifaizfaqih)
Laily Agustien (Ummifaizfaqih) @cook_ummifaizfaqih
pada
Palembang
Fulltime Mom yang suka banget mencoba berbagai macam resepOwner @Pempek Ummi Palembang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa