Lepet
Tradisi di Jawa Tengah (Purwodadi) 7 hari setelah lebaran akan ada lebaran lagi, kami biasa sebut sebagai bodho kecil (lebaran kecil). Setiap rumah akan menyediakan masakan ketupat & lepet😍
Lepet
Tradisi di Jawa Tengah (Purwodadi) 7 hari setelah lebaran akan ada lebaran lagi, kami biasa sebut sebagai bodho kecil (lebaran kecil). Setiap rumah akan menyediakan masakan ketupat & lepet😍
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan kemudian tiriskan. Parut kelapa tua kemudian campurkan dengan beras ketan dan garam. Aduk2 sampai rata
- 2
Cuci bersih janur & tali pengikat lepet. Buat lengkungan janur utk membungkus lepet, isi dg beras ketan dan ikat dg tali. Pastikan ikatannya kencang ya. Ulangi sampai beras ketan habis
- 3
Susun lepet yang sudah siap direbus dalam panci dan isi dg air. Lepet wajib terendam air sepenuhnya. Kemudian rebus selama -+ 3-4 jam. Jika air sudah mulai habis tambahkan air lagi sampai lepet terendam air
- 4
Setelah 3-4 jam angkat lepet dan tiriskan supaya air dalam lepet turun dan lepet tidak mudah basi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lepet Lepet
Alhamdulillah..Tahun ini bener² spesial bagiku,krn bisa merayakan Lebaran Idul Fitri bareng keluarga tercinta di rumah,dan juga bisa ikut bantuin ibu bebikinan lepet..setelah 6 tahun tidak bisa merasakan moment seperti sekarang, Alhamdulillah akhirnya bisa merasakan kembali 🤗❤️🥰*Lepet merupakan hidangan khas daerahku seminggu setelah idul Fitri,yang dalam bahasa jawa dinamakan bodo kecil/bodo kupat#BerbagiRasaRamadan#HidanganBerkesan#GAS2025#Cookpadcommunity_Semarang#SemarangHokyaHokye25
-
Lepet Lepet
#GA_TheNextLevelFilosofi Lepet = silep kang rapet.Mangga dipun silep ingkang rapet, mari kita kubur/tutup yang rapat.Jadi setelah ngaku lepat, meminta maaf, menutup kesalahan yang sudah dimaafkan, jangan diulang lagi, agar persaudaraan semakin erat seperti lengketnya ketan dalam lepet.
-
Lepet Lepet
#jajanantempodoeloe Berikutnya masih di parade traditional foods, LEPET makanan yang unik dengan waktu pembuatan yang cukup lama, akhirnya sukses full. Kalo dulu ibu yang buat, sekarang saatnya lintas generasi beraksi..kali ini ibu mengawasi saja dan berkomentar, tlaten ne...sebanding dengan rasanya, rasa Lepet yang gurih tenan mantap..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar