BismillahirrahmanirrahimAir Guraka ini adalah minuman khas Ternate, Maluku Utara, cocok dinikmati saat udara dingin, saya cooksnap dari ibu @IsnawatiSukendar yang minggu ini memenangkan arisan cooksnap 3C, resepnya saya modif ya bu.Source : Isnawati#ArisanCooksnap3C_Isnawati#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron

Wedang dari Ternate (Maluku Utara) disebut "air guraka", guraka dalam bahasa masyarakat lokal artinya jahe.Air guraka terbuat dari jahe , gula kelapa, dan daun pandan. Air guraka disajikan hangat dan menjadi minuman saat musim hujan atau cuaca dingin.Di Ternate air guraka diberi taburan kenari panggang, dan dinikmati bersama dengan makanan tradisional seperti pisang rebus, pisang goreng, ubi kukus, dan singkong goreng.Saya membuat air guraka dengan taburan almond panggang, karena kenari tidak ada.Air guraka salah satu resep bu Isnawati @IsnawatiSukendar yang memenangkan arisan cooksnap 3C. Pertama kali saya membaca judul wedangnya, langsung penasaran dengan rasanya. Air guraka mirip kuah wedang ronde. Rasanya manis agak pedas dan saat diminum, badan terasa hangat. Saya membuat 2 kali resep. Jadi bahannya saya kalikan dua dari resep asli tapi gula kelapanya tetap pakai takaran satu resep😊.Ibu @IsnawatiSukendar , terima kasih sudah berbagi resep, sehat selalu Bu Isna dan keluarga. Amin.#ArisanCooksnap3C_Isnawati#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Bekasi#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron

Wedang dari Ternate (Maluku Utara) disebut Air Guraka, masyarakat lokal menyebut Guraka atau Jahe. Terbuat dari jahe, gula merah dan juga daun pandan, disajikan hangat dan menjadi minuman saat cuaca sedang dingin atau saat musim hujan. Di Ternate sepanjang jalannya terdapat warung-warung yang menjajakan Air Guraka dan panganan khas lainnya seperti pisang goreng, singkong goreng dan berbagai cemilan lokal. Saya sajikan dengan pisang kukus.#BancakanCeria3C#CookingCommunityClass_KreasiWedangNusantara#CookpadCommunity_Jakarta#SalamKompakSelalu #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi

Sebagai rasa terima kasih ke mba Delvia. yg telah berbagi manfaat jahe, sy jadi penasaran resep air Guraka di akunnya mba Delvia. Mengutip resepnya mba Delvia, air Guraka dalam bahasa ternate adalah wedang Jahe atau minuman Jahe. Jujur ya, ini utk pertama kalinya sy buat wedang jahe menggunakan daun pandan. Uniknya wedang ini ditaburi kacang kenari atau almond. Kebetulan sy adanya stok roasted almond ya, kebayang dunk enaknya minum wedang ini ada sensasi rasa almond. Wedang ini pas bgd diminum saat kondisi tubuh kurang Fit spt sy, lebih tepatnya kecapean menemani anak bermain di timezone🤭Terima kasih mba Delvia @DapurOlive atas resep n sharing ilmunya🥰#WedangJamu#PekanPosbar#Semanggi_DapurOlive#PejuangGoldenBatikApron#GBAWeek18

#PekanPosbar Minggu ini temanya adalah minuman tradisional. Begitu luasnya Nusantara kita ya, sehingga byk skali makanan dan minuman tradisional yang belum pernah kita ICIp. Nah skr waktunya kita ICIp-ICIp salah satu minuman tradisional, seperti Air Guraka ini. Air Guraka merupakan minuman khas dari Ternate (Maluku Utara). Dalam bahasa Ternate: Guraka artinya Jahe, sehingga air Guraka dapat berarti wedang jahe atau minuman jahe.Minuman penambah stamina, cocok dihidangkan saat cuaca dingin dan ketika sedang tidak sehat. Manis dari gula jawanya dan hangat dari jahe serta aroma wangi dari daun pandannya, membuat minuman ini menyenangkan untuk diminum kapanpun juga.Menurut Sy, yang khas dari minuman ini adalah taburan kacang almond panggangnya (bs juga pakai kenari). Sajikan minuman ini bersama aneka cemilan khas pedesaan seperti pisang goreng, umbi umbian rebus, singkong goreng dll.🥰Minggu ke 17 Golden Batik Apron (23 mei - 29 Mei 2022)😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#IdeMasak#WedangJamuSource: @Erlina

Weekend baru baca inbox cookpad, tertarik nama Air Guraka, bahan ada semua dan buatnya mudah. Buat Guraka ala @IsnawatiSukendar. Suka banget wedang jamu homemade seperti ini.#PekanPosbar #WedangJamu #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Source @IsnawatiSukendarDalam bahasa Ternate, guraka berarti jahe. Bila diartikan keseluruhan air guraka berarti wedang jahe atau minuman jahe.Yang unik dan berbeda dari wedang jahe di daerah lain adalah adanya kenari yang ditaburkan di atas air guraka sehingga rasa guraka menjadi lebih gurih, pedas dan manis.Namun saya disini pakai almond ya menyesuaikan bahan dirumahCocok banget dinikmati saat cuaca dingin atau ketika badan sedang tidak fitPas banget buat temen nyemil sore2 anget dan harum.#PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta#Vegetarian#PekanPosbar #WedangJamu

Ini namanya ngga belajar dari pengalaman. Minggu kemarin udah kepontalan setor resep posbar, gegara jadi tim mepet, eh minggu ini diulang lagi 🤭. Untung yang kali ini bikinnya cepet, sat set langsung jadi air gurakanya. Ini hasil cooksnap resepnya Mba @riwayatiningsih11Air guraka adalah minuman khas Ternate. Guraka artinya jahe. Jadi air guraka dapat diartikan air/wedang/minuman jahe. Cocok disajikan hangat saat udara dingin, sekaligus untuk menaikkan imun tubuh. Seruput air guraka yuk🤗#CookpadCommunity_Bogor#Anjangsana_Malang#wedangjamu#PekanPosbar#guraka#PejuangGoldenBatikApron

Source: @IsnawatiSukendar#PejuangGoldenBatikApron#WedangJamuHujan terus akhir-akhir ini. Kalo hujan biasanya kepengen yang hangat2. Cek Cookpad, kok ada resep Air Guraka. Karena penasaran akhirnya buat di rumah. Awalnya gak tahu air guraka darimana asalnya, bahannya apa aja, rasanya gimana. Berkat Cookpad jadi nambah wawasan seputar minuman tradisional Indonesia. Air Guraka yaitu sebutan wedang yang berasal dari Ternate, ciri khas wedang ini yaitu topping kacang kenari atau almond di atas minuman nya. Bikin hangatin badan.. 🥰

Source : Lie Anna, "Air Guraka merupakan minuman khas Ternate (Maluku Utara). Dalam bahasa Ternate Guraka berarti Jahe sehingga air Guraka dapat berarti wedang jahe atau minuman jahe".#Maminang_MinumanTradisional#WedangJamu#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar

Minuman berbahan dasar jahe khas dr Maluku Utara, khususnya Ternate & Pulau Halmahera. Kl di daerah sunda terkenal dgn nama Bandrek & Jawa dgn Wedang Jahenya.Bermanfaat buat menghangatkan badan di kala cuaca dingin, bikin dl deh buat suami tercinta yg baru plng kerja.Resepnya dr Mba Retno, link resepnya:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16039679#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#KreasiCode_Nostalgia#PejuangGoldenApronBatik#PekanPosbar#WedangJamu

Air guraka ato wedang jahe ala ternate ini pas banget kl buat ngangetin badan, selain itu ada sensasi gurih dr almond yg dipanggang saat diminum.source : @Anna_1983#Coboy_WedangJamuTradisional#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#WedangJamu#MinumanTradisional#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya