Telur, SP dan gula dimixer hingga kental, mengembang dan berjejak.

Setelah itu, masukan tepung terigu dan minyak kelapa secara bergantian,.
Aduk balik hingga tercampur rata.

Tepungnya jangan lupa diayak dahulu ya.

Setelah tercampur rata, bagi adonan menjadi 5 bagian, kemudian diberi pewarna.

Saya menggunakan loyang diameter 18 cm, bagian bawah dilapisi baking paper, sedangkan bagian samping tidak dioles apapun.

Karena saya pakai pewarna derasi, jadi warnanya tidak secetar kalau pakai pewarna lainnya.

Setelah adonan diberi pewarna.
Adonan dikukus per layer.
Saya tuang dahulu adonan pink, kemudian kukus selama 5menit.
Lakukan sampai adonan paling terakhir. Urutan warnanya sesuai selera.
Untuk adonan terakhir, kukus sampai 20 menit.

Panci kukusan sudah saya panaskan dahulu, sampai uapnya banyak.
Jangan lupa bagian tutupnya dibungkus kain serbet bersih.

Setelah matang, keluarkan rainbow cake dari loyangnya dan biarkan dingin pada suhu ruang.

Siapkan pewarnanya.

Setelah rainbow cake dingin, kita lapisi dengan butter cream putih

Kemudian kita siapkan butter cream dengan diberi pewarna.

Setelah itu, kita buat pagar mengelilingi rainbow cake.
Bentuk spuit pagar seperti di gambar.

Untuk bagian atasnya, bisa dihias dengan bunga-bunga.

Bentuk bunganya sesuai selera dan disesuaikan dengan spuit yang ada di rumah.

Selanjutnya, saya membuat daun, dengan menggunakan plastik segitiga yang ujungnya diruncingkan, karena saya ga punya spuit daun hehehe.

Rainbow cake tart sudah jadi.
Kalau dipotong, terlihat layernya. Ini enak banget, recomended resep rainbow cakenya.

Selamat mencoba🥰