Wedang Ronde Kurma

Source: @ummumarwa
Wedang ini spesial dimakan pas cuaca dingin atau setelah jalan - jalan kelelahan & kedinginan wedang ini seperti obat mujarab. Selain berkhasiat untuk menghangatkan badan juga lumayan mengenyangkan karena ada rondenya yaitu bulatan kenyal dari tepung ketan berisi kacang. Cuma saya bikin kali ini isi kurma berhubung masih banyak stok kurma dirumah.
Pertama kalinya wedang ini populer di Solo dan Salatiga lalu menyebar ke wilayah Jawa lainnya terutama di daerah dingin.
Untuk bulatan ronde berasal dari makanan Tionghoa yaitu Tangyuan. Lalu oleh masyarakat Jawa diberi kuah jahe & gula jadilah Wedang Ronde
Saya sertakan resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16260961
Wedang Ronde Kurma
Source: @ummumarwa
Wedang ini spesial dimakan pas cuaca dingin atau setelah jalan - jalan kelelahan & kedinginan wedang ini seperti obat mujarab. Selain berkhasiat untuk menghangatkan badan juga lumayan mengenyangkan karena ada rondenya yaitu bulatan kenyal dari tepung ketan berisi kacang. Cuma saya bikin kali ini isi kurma berhubung masih banyak stok kurma dirumah.
Pertama kalinya wedang ini populer di Solo dan Salatiga lalu menyebar ke wilayah Jawa lainnya terutama di daerah dingin.
Untuk bulatan ronde berasal dari makanan Tionghoa yaitu Tangyuan. Lalu oleh masyarakat Jawa diberi kuah jahe & gula jadilah Wedang Ronde
Saya sertakan resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16260961
Cara Membuat
- 1
Belah kurma lalu buang isinya dan potong - potong
- 2
Masukkan semua bahan kulit dalam wadah, tuang air panas sedikit demi sedikit aduk & uleni hingga adonan kalis
- 3
Bagi 3 adonan. 1 bagian tanpa pewarna yang lain kasih pewarna merah & hijau atau sesuai selera. Ambil kurang lebih 5 - 6 gr adonan beri isian kurma lalu bentuk bulat.
- 4
Lakukan hingga adonan habis. Didihkan air lalu masukkan adonan yang telah dibentuk bulat masak hingga mengapung angkat dan tiriskan ronde lalu taruh diwadah yang diisi air matang.
- 5
Masukkan semua bahan kuah dalam panci masak hingga mendidih dan gula larut.
- 6
Penyajian: Tata ronde di mangkuk. Beri kacang sangrai yang sudah dikupas kulitnya. Siram dengan kuah panas. Hmm... Enak banget, pas gigit rondenya lembut Kulitnya berpadu dengan manis kurma meleleh dimulut apalagi pas nyruput kuah hangatnya klop banget deh 😋.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Wedang hangat ini salah satu pengingat saya sama kampung halaman Mama di Temanggung. Dari kecil sering sekali mudik nengok Mbah dan keluarga besar. Sekarang sejak Mbah ga ada sudah tahunan lamanya tidak mudik karena orang tua, mertua dan kakak adik basenya di Jakarta.Wedang ini memang spesial, saat malam² setelah jalan² kedinginan dan kelelahan wedang ini seperti obat mujarab. Selain menghangatkan badan juga lumayan untuk mengisi perut karena ada rondenya yaitu bulatan kenyal dari tepung ketan berisi kacang.Pertama kalinya wedang ini populer di Solo dan Salatiga lalu menyebar ke wilayah Jawa lainnya terutama di daerah dingin.Untuk bulatan rondenya berasal dari makanan Tionghoa yaitu Tangyuan. Lalu oleh masyarakat Jawa diberi kuah jahe dan gula jadilah wedang ronde.Kalau tanpa ronde namanya Sekoteng,yang penjualnya masih keliling perumahan di Jakarta malam² dengan bunyi "teng teng" pas lewat (oh, salah itu mah bunyi kembang tahu 😮). Yg benar "ting ting ting" ya 😀.Semuanya memang sama² pakai kuah jahe dan sama² enak 😋👍Kebanyakan cerita, ayulah cobain mumpung masih panas 😀🙏Sumber: @DapurOlivehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12255579#PekanPosbar#WedangJamu#Semanggi_DapurOlive#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta Ummu Marwa -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Suasana masih mendung,, udara dingin,, dianget dulu dengan wedang ronde😚#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_BantenSource : Fitri Sasmaya Diana Nurjanah -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Beberapa waktu lalu janjian ama teman2 emba membuat wedang ronde untuk #embapostbareng di @aop_indonesia dengan tema minuman hangatSemangkok ronde hangat ini cocok banget dengan cuaca ditempat saya tinggal sekarang, karena baru winter#resepfitsas#cookpadcommunity_solo#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resepfitsas_glutenfree #resolusi2019 #resepfitsas_week30 #videolangkah #resepfitsas_minuman #resepfitsas#fitsas_videolangkahNote: mohon maaf kepada teman2 cookpad jika ada yang kirim recook atau bertanya ke saya tapi kelewatan saya respon Fitri Sasmaya -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Source : @Izza_2427Ini resep pertamaku ikutan Semarak Clover dan langsung diajak jalan-jalan ke Kendal oleh pemenang kocokan arisan mbak @dessy_solehyanti 🥳🥳🥳 kali ini aku bikin wedang ronde,minuman hangat yang konon katanya asal muasalnya dari Tionghoa dan bersemi di Jawa,sekarang sih sudah hampir dimana² ada yang jual 😁#KendalKhasMeni#Semarak_KendalKhasMeni#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang Adelia Firdaus -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Musim hujan, enaknya makan yang anget-anget. Menu pilihan pencuci mulut yang cocok untuk cuaca yang dingin adalah wedang ronde. Hangatnya kuah jahe, kenyalnya kulit ronde dan renyahnya isian kacang pasti bikin suasana makin hangat dan asik.Masih dalam edisi belajar food photography. Berharap kedepannya lebih baik lagi 😊#PejuangGoldenApron2#MotoPakeHape Rin's Kitchen -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Wedang Ronde ini salah satu minuman khas Jogjakarta yang mengenyangkan menurut saya 😁😁 selain mengenyangkan juga bikin badan segar. Kalau dengar nama Wedang Ronde pasti ingat sore-sore di pinggir jalan Malioboro sambil nunggu becak lewat sambil nyeruput Wedang Ronde. Duh... Bikin kangen Jogja 😥Resep Wedang Ronde ini saya recook dari akun cookpad Pawon Dhenok dengan sedikit modifikasi pada takaran bahan yang sebagian saya ganti dari takaran sendok ke timbangan (gram).#PekanInspirasi#Pekan_MinumanDaerah#cookpadcommunity_KualaKapuas Silva Malexhi -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Olahan dari tepung ketan yang paling favorito aku! It's mochi & wedang ronde.. Gak bisa nolak banget deh, sesuka ituu 🥰💜Kadang kalau udah malam-malam kan cuaca dingin juga, suka bm wedang ronde. Dan aku tuh mau ribet-ribet ke dapur buat ini from scratch wkwk! Bikin cuma seporsi sendiri doang lagi, karena orang rumah suka pada gak mau or suka beli sekoteng jadi yang lewat 🍡😂Btw tuk takaran gula-gulaan, disesuaikan aja ya dengan lidahnya 👅 👌.#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbar#KudapanBulat#CocomtangPost_SiBulat Cooking With Dinda -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Wedang ronde ini, bisa jadi penghangat di saat musim hujan gini. Selain jahe yang menghangatkan, ada sensasi makan yang berbeda, karena ada bola ronde yang kenyal dimulut. *170320 (Sumber : Cookpad Susilowati) Izzatul Millah -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Camilan berkuah jahe yang menjadi favorit dikala musim hujan datang. Cocok banget diminum pas sore ataupun malam hari. Apalagi pas cuaca dingin, bikin hangat di badan dan tenggorokan.Yaa..., Wedang Ronde namanya. Salah satu dari sekian banyak minuman tradisional Indonesia yang berbahan dasar jahe dan berasal dari Jawa Tengah.Wedang Ronde sendiri sebenarnya adalah kuliner adaptasi dari Negeri China yang bernama Tangyuan. Wedang yang dalam bahasa jawa berarti minuman, dan ronde berarti bola² ketan. Bola² ketan ini lalu disiram dengan kuah jahe dan ditaburi kacang goreng.Ngerondaa yuukk!? Eh, ngerondee maksutnya 😁✌️ sekalian kita #JelajahResep #JelajahResepKhasNusantara Yuyun Kristia -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Wedang ronde asal mulanya dari kata ronde. Ronde merupakan minuman tradisional China, di sana ronde disebut "tangyuan". Ronde terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat-bulat dan dimakan bersama kuah manis.Ketika sampai di Indonesia, di pulau Jawa ronde dimodifikasi diisi dengan kacang tanah halus atau kacang mede halus. Kuah manis dimodifikasi dengan tambahan jahe, dan gula kelapa. Penyajian ronde sekarang juga lebih variatif, ada yang menambahkan taburan kacang cincang, dan potongan roti tawar.Minggu ini dalam program arisan recook Kombes, ada resep wedang ronde dari mba Ecy. Kebetulan saya sudah lama tidak minum wedang ronde, dan cuaca sering mendung, tepat sekali untuk menikmati wedang ronde.#RecookResep_Ecy#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3#Wedangronde#Minumantradisional Erlina -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Di kampung halaman tercinta, Salatiga, banyak banget yg jual wedang ronde. Berhubung lagi nggak bisa pulang kampung, untuk mengobati kangen nyruput wedang ronde, akhirnya memutuskan untuk coba bikin sendiri ❤#CABEKU#PakKetipakTepung#PejuangGoldenApron3#Minggu3#SrikandiGA3 Silmia Latifah Irhami -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Cuaca dingin sekarang ini minum wedang ronde cocok sekali, apalagi minumnya didepan teras sambil lihat hujan dan ditemanni orang tersayang😊 Inka Vivian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar