Tahu bledos/ tahu kriuk

Adhec Tiwi
Adhec Tiwi @cook_5669936
Karanganyar Surakarta

Salah satu olahan tahu yang disukai anak-anak. Bisa buat lauk atau snack.

Tahu bledos/ tahu kriuk

7 orang berencana membuat resep ini

Salah satu olahan tahu yang disukai anak-anak. Bisa buat lauk atau snack.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahtahu putih, potong kotak kecil
  2. 1 sdtgaram
  3. 200 grtepung protein rendah
  4. 1 sdmtepung beras (opsional bisa di skip)
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1/2 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam tahu yang telah dipoting dengan air garam (garam 1sdt). Sisihkan

  2. 2

    Campur rata tepung, kaldu bubuk, merica dan 1/2 sdt garam halus.

  3. 3

    Tiriskan tahu dari air rendaman lalu masukan tahu kedalam bahan kering.. aduk pelan saja. Agar tahu tidak remuk. Sesekali dicubit agar tepung menempel. Kalo tidak bisa menempel. Semprotkan air dengan bantuan tangan. Lalu aduk lagi.. goyang-goyang agar tepung kembali menempel.

  4. 4

    Kalau bingung. Bisa ambil sedikit tepung kering tambahkan air (sebagain tepung basah) masukan tahu di tepung basah lalu di tepung kering. Cubit2 agar tepung kering menempel.

  5. 5

    Ayak agar sisa tepung yang tidak menempel jatuh. Bertujuan agar tidak terlalu mengotori minyak.

  6. 6

    Goreng tahu diminyak panas. Api sedang. Sesekali diaduk ya agar tidak gosong. Angkat ketika tahu kering.

  7. 7

    Bisa buat lauk bisa juga snack. Terkadang kalau beli ditambah bumbu tabur. Saya tidak karena anak2 tidak tawar dengan bumbu tabur. Berujung batuk. Kalau mau ditabur tepung tidak usah dibumbu. Karena kadang malah jadi enek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adhec Tiwi
Adhec Tiwi @cook_5669936
pada
Karanganyar Surakarta
ibu dua orang putra 1 orang putri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa