Karipap (Pastel ala Singapur)

Keinara FR
Keinara FR @keinarafr_2019
Serang Banten

Alhamdulilalh akhirnya bisa juga ngerjain pe-er Karipap yg tertunda. Walopun mata lagi bengkak dua2nya🥺 tapi karena semangat, inshaa Allah semua bisa dikerjain😀

Terima kasih teh @opibun, sharing imunya di kelas Karipap, smoga berkah dan sehat slalu buat teh Opi sekeluarga🙏🥰

Tekstur karipapnya renyah saat digigit, isiannya enak...kari nya berasa banget. Cocok banget dimakan dg sambal favorit. Ga cukup satu kalo makan ini mah🤤
Yuk kepoin resepnya🤗

Source: Opi Bun
Link resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/r/906517

#Cocomtang_Karipap
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe19
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Karipap (Pastel ala Singapur)

13 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulilalh akhirnya bisa juga ngerjain pe-er Karipap yg tertunda. Walopun mata lagi bengkak dua2nya🥺 tapi karena semangat, inshaa Allah semua bisa dikerjain😀

Terima kasih teh @opibun, sharing imunya di kelas Karipap, smoga berkah dan sehat slalu buat teh Opi sekeluarga🙏🥰

Tekstur karipapnya renyah saat digigit, isiannya enak...kari nya berasa banget. Cocok banget dimakan dg sambal favorit. Ga cukup satu kalo makan ini mah🤤
Yuk kepoin resepnya🤗

Source: Opi Bun
Link resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/r/906517

#Cocomtang_Karipap
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe19
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 125 grterigu protein sedang
  3. 75 grmargarin
  4. Bahan B:
  5. 375 grterigu protein sedang
  6. 40 mlminyak goreng
  7. 150 mlair dingin
  8. 25 grgula
  9. 1/2 sdmgaram
  10. Bahan isian terlampir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A, aduk rata sampai adonan menjadi bisa dibentuk.

  2. 2

    Campur terigu, gula, garam, dan minyak goreng dlm wadah. Beri air dingin sedikit demi sedikit. Aduk dan uleni sampai kalis.

  3. 3

    Bagi masing2 adonan jadi 4 bulatan sama besar (sy ditimbang). Ambil 1 bulatan adonan B, pipihkan. Letakkan 1 bulatan adonan A ditengahnya, lalu tutup dg adonan B hingga tertutup sempurna.

  4. 4

    Lakukan pd semua 4 bulatan. Istirahatkan 15 menit. Sy tutupi dg kain serbet bersih supaya tdk kering.

  5. 5

    Ambil 1 bulatan, gilas dan pipihkan. Buat lipatan single spt di foto.

  6. 6

    Gilas memanjang, lalu gulung sambil dirapatkan.

  7. 7

    Potong2 setebal 2 cm.

  8. 8

    Ambil 1 adonan, gilas tipis. Balik adonan, yg dibawah jadi diatas. Supaya saat matang garis/ulir kulit lebih terlihat. Beri isian, lalu pilin pinggirannya spt membuat pastel. Lakukan sampai adonan habis.

  9. 9

    Panaskan minyak secukupnya dlm wajan. Goreng dg satu kali balik supaya tdk menyerap banyak minyak. Setelah matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  10. 10

    Enak, renyah....😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Keinara FR
Keinara FR @keinarafr_2019
pada
Serang Banten
Bunda dari Aiko, Naomi, Nioka dan Keinara❤ Akun ini tempat menyimpan resep2 masakan saya, agar anak2 kelak bisa menggunakannya dan selalu ingat dgn Bundanya, walaupun saya sdh tidak ada. Aamiin ya Rabb...Semoga bermanfaat utk anda juga😚Semua resep disini sudah diuji coba di dapur saya ya...😊🤗Member of Cookpad Community TangerangPejuang #GenerasiAprontisPejuang #BALONChallengeAlumni Pejuang Golden Batik ApronID 23606867 IG : Keinarafr
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa