Potato Au Gratin ala saya (a.k.a Kentang Jagung Susu)

Makasie kak @moonas_kitchen untuk resepnya 🥰🙏
Suka banget kalau ketemu yg ngeju² creamy gini 😋
#GenkPejuangDapur
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_Anekakudapan
Potato Au Gratin ala saya (a.k.a Kentang Jagung Susu)
Makasie kak @moonas_kitchen untuk resepnya 🥰🙏
Suka banget kalau ketemu yg ngeju² creamy gini 😋
#GenkPejuangDapur
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_Anekakudapan
Cara Membuat
- 1
Saus bechamel: tumis bawang putih dengan margarin hingga wangi. Lalu tuang tepung terigu, aduk cepat jgn sampai misah bergerindil dan langsung tuang susu sedikit demi sedikit.
- 2
Setelah itu tuang air kaldu, garam dan lada bubuk. Aduk hingga adonan mengental seperti saus. Matikan api, sisihkan sebentar.
- 3
Siapkan pinggan tahan panas (boleh pyrex uk 20x10x5cm yg sudah disemir margarin, me: wadah aluminium). Tata mulai dari : oles saus bechamel sedikit didasar wadah - lalu beri/tata kentang - tabur jagung secukupnya - saus bechamel - kentang dan jagung lagi - potongan bawang bombay - tutup denga siraman bechamel lagi.
- 4
Terakhir taburi keju parut (me: mozarella) dan oregano (me: daun bawang) secukupnya.
- 5
Panggang di oven yg sudah preheat di suhu 200’. Panggang selama kurleb 45 menit (tergantung oven masing2 dan tentunya ketebalan serta lapisan kentang). Disini saus bechamel fungsinya ‘merebus’ kentang didalam. Bisa jg di tes tusuk utk tingkat kelembutan kentang.
- 6
Selamat menikmati 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Potato Au Gratin ala saya (a.k.a Kentang Jagung Susu) Potato Au Gratin ala saya (a.k.a Kentang Jagung Susu)
Favorit saya di kantor terdahulu, dimana menu ini adalah menu favorit para Dubes Asean. Sampe nanya kl menjelang lunch: do we have au gratin dish today's lunch? Nah menu ini seperti makanan utama yg biasanya disandingkan dgn roasted beef/chicken. Tapi ya kalo dinikmati begini aja tanpa lauk pendamping jg udah enak bgt. Segitunya deh, sampe kami para staff nya juga doyan... 😋Lalu nemu resepnya mb Firda@home ini. Cuss rebake! Makasih resepnya mb Firda sayang, menginspirasi sekalii...❤️❤️Bahan sausnya adalah saus bechamel, bahan saus putih yang biasanya digunakan dalam adonan lasagna. Jadi kalo mau supper (antara waktu siang menjelang waktu dinner) menu ini sangat cocok. Creamy, hangat dan cukup mengenyangkan....Resep dibawa saya modifikasi sedikit ya dengan menambahkan jagung manis dan taburan keju, serta menyesuaikan stok yg ada 😉#moonaskitchen Moona's Kitchen -
Potato Au Gratin (a.k.a kentang jagung susu) Potato Au Gratin (a.k.a kentang jagung susu)
Source : evyjuly ( moona's kitchen ) #Week2 #GA_TheNextLevel yunita hastuti -
Potato Au Gratin (kentang jagung susu gurih) Potato Au Gratin (kentang jagung susu gurih)
Enak dimakan langsung setelah keluar dr oven😉Source : evyjuly (moonas kitchen) Cut Aldila T.Is -
Potato Au Gratin (Kentang Susu) Potato Au Gratin (Kentang Susu)
Selamat Pagi....Selamat beraktifitas...Selamat berkarya....Yuk Mom's...kita awali hari ini dengan menyajikan sarapan sehat buat keluarga..Source : Moona's Kitchen#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Depok Cicilia Yustina Salamony -
Potato au Gratin 🥔✨ (Kentang Jagung Susu Gurih) Potato au Gratin 🥔✨ (Kentang Jagung Susu Gurih)
#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu Cut Wina -
Potato Gratin ala sayahhh (kentang keju panggang) Potato Gratin ala sayahhh (kentang keju panggang)
Pernah liat Chef masak potato gratin .. kentang iris .. yang biasanya dipanggang n ada keju n krim.. kayanya gampang neh..tapi berhubung mozarella sama krim harganya selangit, dimodif dikit sama eyke.diganti susu,telor,. endes lho..lumayan buat variasi masakan dgn kentang..😘😘😘😘🙌🙌🙌👇👇👇👇 Nindy -
Potato au Gratin (Kentang Panggang Keju) - MPASI dan Dewasa Potato au Gratin (Kentang Panggang Keju) - MPASI dan Dewasa
Gurih, creamy, anak dan dewasa pasti suka!Kentang dengan krim/susu dan keju, kombinasi yg sangat cocok. Bisa untuk pengganti nasi ya teman2.. Sajikan sengan protein/lauk pilihan plus sayuran ya. Selamat mencoba!#PejuangGoldenBatikApron#week38#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#MyEveryday_Cookpad#PosbarMPASI#MPASIKentang#MPASIWarrior Monica Novara H. -
Potatoes Au Gratin ala Indonesia Potatoes Au Gratin ala Indonesia
Resep adaptasi ini tercipta saat balitaku mogok makan nasi. Mencari cara supaya semua kebutuhan kabohidrat, lemak, protein terpenuhi untuk my lovely boyIni #5resepterbaruku YK22 -
386. Potato au Gratin (Kentang Keju Panggang) 386. Potato au Gratin (Kentang Keju Panggang)
Bismillah...Kali ini kepengen bikin sesuatu yang gurih creamy dan ngejuuu banget gitu. Dan pilihan jatuh pada Potato au Gratin si Kentang Keju Panggang yang yummy dengan versi simple yang aku cooksnap dari resepnya mba @monica_novara dengan beberapa penyesuaian bahan dan takaran.Ini asli enak banget, bikinnya mudah dan rasanya beneran ngeju banget. Untuk kejunya aku pakai keju cheddar meg cheese kualitas Jepang yang kotak merah...duuuh rasa kejunya medok bangeet.Di resep ini kentangnya diiris tipis kemudian disusun berlapis dengan taburan keju cheddar parut di setiap lapisannya, dan pas ada stok pepperoni, so aku tambahkan juga pepperoni di tiap lapisannya.Aku bawa satu loyang ke kantor dan temen kantor bilang, ini masakannya pasti pake bahan premium soalnya berasa ngejuu banget...haha, senangnya yaa kalau masakan kita diapresiasi begitu.Oke oke, cukup ceritanya, kuy kita kepoin aja resepnya😍#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_KreasiKeju#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#BisaJadiApaAja#KejuKualitasJepang#ResepKeju Dedifa.Cooking -
POTATOES AU GRATIN (kentang panggang keju) POTATOES AU GRATIN (kentang panggang keju)
edisi special Golden Batik Apron minggu ke-51 saya membuat menu khas Perancis terinspirasi dari mba monica @monica_novara #PotluckPGBApotatoes au gratin, kentang panggang keju merupakan makanan khas Perancis dan populer di Eropa. Menu ini bisa biat MPASI dan terbuat dari dasar kentang, susu dan keju.Saya menggunakan kentang merah organik, susu almond dan keju parmesan serta keju Mozzarella. Disini saya tambahkan sayuran Kale dan daun thyme organik. Aromanya wangi dan enak.#CookiesPlesiran_SemaranganYuk#CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #ceritadapurhariini#Bakerpad_Community #Bakerpad_cemilanbusa #Bakerpad_Januari23 #CoopotPakDapoerNgeboel Clarissa's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar