Chicken katsu

Mugie
Mugie @Dapoer_Naura

Suami pulang kerja bawa ayam 1ekor besar,ya uda deh dadanya buat dibikin chicken katsu aja...hehehe

#PejuangGoldenBatikApron
#CookPadIndonesia

Chicken katsu

60 orang berencana membuat resep ini

Suami pulang kerja bawa ayam 1ekor besar,ya uda deh dadanya buat dibikin chicken katsu aja...hehehe

#PejuangGoldenBatikApron
#CookPadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 2 buahdada ayam fillet
  2. 3 siungbawang putih parut
  3. 1 sdtlada bubuk
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtpenyedap rasa
  6. Tepung panir
  7. 4 sdmTepung terigu
  8. secukupnyaAir
  9. 1 butirtelur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih dada ayam kemudian beri perasan jeruk nipis.diamkan 10 menit cuci kembali.

  2. 2

    Fillet dada ayam untuk chicken katsu,menjadi 2 bagian untuk 1 dada ayam.saya 1 dada ayam jadi 6 fillet bagian.

  3. 3

    Simpan kedalam baskom kecil,kemudian beri bawang putih parut,1/2 sdt garam,1/2 sdt penyedap rasa,1 sdt lada bubuk..balur secara merata.tutup rapat,dan diamkan didalam kulkas selam 30 menit.

  4. 4

    Setelah 30 menit siapkan tepung terigu beri air dan 1/2 sdt penyedap rasa dan sedikit garam aduk rata.tambahkan 1 butir telur aduk merata.sisihkan.

  5. 5

    Sebelumnya siapkan tepung panir diwadah lain atau piring.masukan fillet ayam yang telah dimarinasi kedalam adonan tepung basah dan balur ketepung panir.

  6. 6

    Siapkan minyak panas dan goreng chicken katsu sambil disiram-siram minyak panas secara merata.

  7. 7

    Goreng sampai golden brown dan matang sempurna,sajikan dengan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mugie
Mugie @Dapoer_Naura
pada
banyak ide ide dikepala cm belum terealisasi sampe skrg karena hamil dan sekarang sibuk mengurus baby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa