Tape singkong
Tape singkong adalah makanan tradisional hasil pemecahan karbohidrat dari singkong dengan bantuan ragi. Kita dapat membuat sendiri karena sangat mudah. Tape singkong berkhasiat membantu mengatasi sembelit, memperbaiki saluran pencernaan, membantu revitalisasi sel dan pembuluh darah, sehingga konsumsi rutin tape dapat meringankan bahkan mencegah timbulnya wasir
Wasir diawali dari rasa gatal dan sakit (tidak nyaman ketika buang Air Besar)….
VENA (pembuluh darah balik) mulai membesar, sering keluar dari Anus, bahkan kadang tidak bisa dimasukan lagi secara spontan. Pendarahan akan sering terjadi karena semakin membesar..,bahkan dapat mengakibatkan kekurangan darah/penurunan Hemoglobin.
Mari kita hindari wasir dengan mulai menerapkan pola makan sehat dan olah raga teratur.
Tape singkong
Tape singkong adalah makanan tradisional hasil pemecahan karbohidrat dari singkong dengan bantuan ragi. Kita dapat membuat sendiri karena sangat mudah. Tape singkong berkhasiat membantu mengatasi sembelit, memperbaiki saluran pencernaan, membantu revitalisasi sel dan pembuluh darah, sehingga konsumsi rutin tape dapat meringankan bahkan mencegah timbulnya wasir
Wasir diawali dari rasa gatal dan sakit (tidak nyaman ketika buang Air Besar)….
VENA (pembuluh darah balik) mulai membesar, sering keluar dari Anus, bahkan kadang tidak bisa dimasukan lagi secara spontan. Pendarahan akan sering terjadi karena semakin membesar..,bahkan dapat mengakibatkan kekurangan darah/penurunan Hemoglobin.
Mari kita hindari wasir dengan mulai menerapkan pola makan sehat dan olah raga teratur.
Cara Membuat
- 1
Pilih singkong kualitas baik, kupas, cuci sampai tidak berlendir dan bilas dengan air mengalir. Dengan bantuan garpu, gores gores permukaan singkong agar tidah licin. Fungsinya agar ragi mudah melekat pada permukaan singkong. Lalu potong singkong sesuai selera.
- 2
Alas dandang dengan daun pisang, atau bisa juga dengan daun bambu. Kukus singkong sampai matang (merekah), jangan terlalu lembek. Asal matang saja. Lalu dinginkan.
- 3
Haluskan ragi tape (saya pilih merk NKL karena setelah mencoba banyak merk, ini yang terbaik)
- 4
Balur singkong satu persatu dengan bubuk ragi. Selama proses ini gunakan bantuan alat jepitan makanan yang sdh di sterilkan (dipanaskan)
- 5
Tata dalam panci stainless (suhu ruang) yang sudah disterilkan terlebih dahulu (dipanaskan). Saya tidak mengalasi daun pisang, karena biasanya tape jadi basi karena daun pisang yang dipakai untuk mengalas, kurang steril dan mengandung kontaminan bakteri.
- 6
Tutup panci dan diamkan selama 5 hari.
- 7
Tape siap dikonsumsi. Gunakan sendok bersih dan kering. Sampai 10 hari tape tetap enak dalam suhu ruang, setelahnya bisa disimpan dalam kulkas.
- 8
Tape sebaiknya dimakan saat segar. Tape yang sudah diolah / dimasak kurang berhasiat karena raginya sudah mati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tape Singkong Tape Singkong
Tape singkong..hmmmSiapa sich yang gak suka karena bisa jadi banyak olahannya loo.Mulai cake tape, bolu tape,es tape, es campur, prol tape, donat ...banyak .Aku sering bikin apalagi kalo dapat singkong bagus mulus habis metik ...lbh bagus lagii#CookpadCommunity_Semarang#GA_thenextkevel
-
Tape singkong Tape singkong
Dapat kiriman singkong banyak dan daun singkong juga, mo dibuat makanan yg tahan dan tidak begitu ribet buatnya...akhirnya saya buat tape saja dulu klu sdh jadi tapenya bisa dibuat apa saja sesuai dengan selera masing masing..
-
Tape singkong Tape singkong
Ada daun pisang nganggur di rumah, malam nya dapat ragi 3 butir dari teman. Tiba2 kepikiran pengen nyoba bikin tape singkong 😅 pagi nya cuss beli singkong dan eksekusi😁. Baru pertama kali bikin ni ceritanya
-
Tape singkong Tape singkong
Baru kali ini membuat tape singkong selama ini hanya beli .Karena singkong cabut sendiri beranikan diri untuk mencobanya mari mudah sekali ternyata
-
Tape singkong Tape singkong
Jadi ceritanya mumpung ada singkong dipasar 😃Maklum yaa.. di Taiwan tidak setiap pasar ada yang jual singkong 🤣Nah kebetulan ada yang jual, jadi buru2 beli dan langsung tak bikin tape 🤣🤣, monggo yaa resepnya 👇
-
Tape singkong Tape singkong
Krn klo buat es, suami mnta pake tape terus, coba buat sendiri aj, krn wktu kecil sering liat tante buat dr singkong yg ada di ladang,
-
Tape singkong Tape singkong
Suka banget makan tape jadi pengen bikin sendiri kebetulan lagi banyak singkong...Kapan hari lihat resep nya bunda @Je_debllom di apk cookpad diikutin deh cara nya dan... Berhasillll....#RekrutmenAgenRahasia9#CookpadCommunity_Surabaya
-
Tape singkong Tape singkong
Hayo ngacung siapa yang gak doyan sama olahan singkong satu ini 🤣🤣🤣 kalau mamak seneng aja sih tape apalagi anak-anak. Bikin tape singkong itu penuh perasaan dag dig dug dari awal proses sampai masa panen. Takut gagal, takut gak enak, takut gak manis dan lain2. Juga banyak mitos terkait pembuatan tape yang konon katanya gak boleh begini dan begitu. Ini tape hasil panen tadi pagi... kebetulan beberapa hari lalu dikasi singkong sekarung sama teman. Sudah diolah beraneka ragam makanan masih sisa banyak yaudah searching ke cp soal tape singkong dan Alhamdulillah Nemu resep yang cocok ditangan. Maaf kali ini mamak gak sempet ngasi foto step by stepnya ya...mudahan paham saja sama bahasa mamak yang belepotan sana sini😭😭😭source @Tri_Lim
-
Tape singkong Tape singkong
Krn dl kl beli tape d pasar tapenya kecut jadi ingin buat sendri tape singkong ,dan alhamdulillah rasanya enak.
-
Tape singkong Tape singkong
Source: @desfita_rozzenResep asli bisa di lihat di link bawah ini👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13652322-tape-singkong?invite_token=K2sE7ZMDnKFZJ5XZK9JBDNRj&shared_at=1635080881Perdana buat tape sendiri ternyata tidak begitu rumit,dan hasil nya juga memuaskan...#OlahanPalawijaWongKito#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#ResepHellenHandru#OlahanPalawija#PekanPosbar
-
Tape singkong Tape singkong
Aku dan bapak mertua suka sekali dengan tape singkong #PejuangGoldenApron3
-
Tape singkong Tape singkong
Di antari temen ubi singkong kebanyakan.yg di buat kripik.yg di goreng.di rebus kok ga hbs2..sisanya di bikin tape aj klo gitu..#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_sukamara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar