Roti Mamol (Maryam Molen)

Dapur Esmo
Dapur Esmo @Dapur_Esmo
Cilegon, Banten.

bener sih ini perpaduan roti maryam ama molen krn kulitnya yang kaya roti maryam diisi dengan isian molen... jadi lah roti mamol😄😄
enak ... renyah dan ada isinya .

Roti Mamol (Maryam Molen)

bener sih ini perpaduan roti maryam ama molen krn kulitnya yang kaya roti maryam diisi dengan isian molen... jadi lah roti mamol😄😄
enak ... renyah dan ada isinya .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grterigu prot tinggi mix sedang
  2. 1kuning telur
  3. 1/2 sdtvanili
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 50 grmargarin
  6. 130 mlsusu cair
  7. minyak untuk merendam
  8. margarin untuk olesan
  9. isian;
  10. meses ceres
  11. keju parut
  12. selai kacang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, timbang sesuai dengan resep.
    campurkan terigu, kuning telur, garam, vanili dan margarin aduk rata sampai berbulir. lalu masukan susu cair aduk rata dan uleni sampai kalis. istirahatkan 30 menit (ditutup ya)

  2. 2

    Bagi adonan masing² @50gr (jadi 9 yg timbangan 50 sisa adonan 37gr) rendam dalam minyak selama 30 menit

  3. 3

    Tiriskan minyak, ambil satu adonan bentuk memanjang, giling dengan tangan sampai memanjang 40-50cm panjangnya. lalu pipihkan oles dengan margarin dan isi sesuaikan dengan selera isinya, kalo saya yang ada dirumah saja isiannya.

  4. 4

    Tutup isian dan bentuk lagi memangjang lalu gulung dari ujung membentuk seperti lingkaran obat nyamuk.
    lakukan sampai habis. setelah semuanya habis, adonan yang sudah dibentuk tadi pipihkan sedikit menggunakan rolling pin secara perlahan.

  5. 5

    Panggang di teflon yang sudah diberi margarin. bolak balik sampai kecoklatan. jangan lupa ditutup memanggangannya.

  6. 6

    Selesai,, siap di hidangkan sebagai teman ngeteh atau ngopi..

  7. 7

    Note, kalo untuk di frozen panggangnya sampai kuning aja lalu angkat, dinginkan masuk ke frizer jika mau di makan keluarkan dulu dari frizer 30 menit baru dipanaskan di teflon.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Esmo
Dapur Esmo @Dapur_Esmo
pada
Cilegon, Banten.
menjadikan hobi memasak untuk menyenangkan orang orang tercinta, dengan masak sendiri makanan sederhana menjadi istimewa, makanan mahal jd lebih hemat🤗 yg pasti lebih bersih dan lebih sehat🤗IG; Dapur Esmo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa