Perkedel (ampas susu kedelai)

Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
Kediri

Dari susu kedelai yang enak, masih ada ampas kedelainya yang bisa kita olah.
Bisa diolah menjadi nuget, perkedel, serundeng maupun tempe gembus. Nah kali ini saya pilih ampasnya saya olah jadi perkedel aja, pengin tahu juga gimana rasanya.

#PejuangGoldenBatikApron
#Mgke21

Perkedel (ampas susu kedelai)

Dari susu kedelai yang enak, masih ada ampas kedelainya yang bisa kita olah.
Bisa diolah menjadi nuget, perkedel, serundeng maupun tempe gembus. Nah kali ini saya pilih ampasnya saya olah jadi perkedel aja, pengin tahu juga gimana rasanya.

#PejuangGoldenBatikApron
#Mgke21

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grAmpas/ sisa kedelai dari susu kedelai
  2. 2telor
  3. 2 sdmterigu
  4. 4 siungbawang putih dihaluskan
  5. 1 sdtkaldu jamur bubuk
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 1/3bawang bombay iris halus
  8. 4lb daun seledri iris halus
  9. 2daun pre iris halus
  10. Pencelup :
  11. 1 sdmterigu
  12. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Campur semua bahan perkedel. Aduk hingga rata. Tes rasa, jika ada yg kurang bisa dikoreksi.

  3. 3

    Ambil 1 sdm adonan, bulatkan lslu pipihkan. Lakukan hingga adonsn habis

  4. 4

    Pencelup :
    Campur bhn pencelup, aduk rata hingga jd adonan yg encer.
    Siapkan penggorengan dengan minyak secukupnya dan api sedang.

  5. 5

    Setelah minyak panas, celupkan perkedel ke pencelup lalu goreng. 1x balik aja. Goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan.
    Lakukan hingga semua tergoreng habis. Perkedel ampas susu kedelai siap dinikmati. Rasanya mirip perkedel tahu 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
pada
Kediri

Komentar

Resep Serupa