Lepet Kacang Tolo Bungkus Daun Pisang
25/06/2022 (645)......tantangan "Semarak Clover pekan ini adalah yg di bungkus daun pisang pilihan dr mba @Izza_2427,kebetulan bgt sih pas bgt pengen bikin lepet kacang tolo dan emg udh bbrp kali pesen janur ke tukang sayur gk dpt2...pas bgt dgn tantangan semarak akhirnya berubah haluan bikin lepet pake daun pisang aja 😁 dan ternyata enak jg kok rasanya sama aja ma yg di bks janur 😋😋 semoga Mba @Izza_2427 dan mincan2 berkenan 😍😘.
Lepet (Jawa) atau leupeut (Sunda) adl sejenis penganan dr beras keta yg dicampur kacang,di bungkus daun janur. Penganan ini lazim ditemukan di Jawa dan sunda.lepet mirip lemper atau lontong dgn tekstur yg lebih liat dan lengket yg memiliki cita rasa gurih.
Di Sumatra dan Semenanjung Malaya,di wilayah budaya Aceh,Minangkabau dan Melayu di kenal penganan dgn nama mirip yaitu Lepat dgn cara pembuatan yg berbeda. Lepat adl ketan dgn isian campuran gula aren dan kelapa parut dan dibungkus daun pisang (sumber Google -Wikipedia)
#GAMemoryDaunPisang
#Semarak_GAMemoryDaunPisang
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunityIndonesia
Lepet Kacang Tolo Bungkus Daun Pisang
25/06/2022 (645)......tantangan "Semarak Clover pekan ini adalah yg di bungkus daun pisang pilihan dr mba @Izza_2427,kebetulan bgt sih pas bgt pengen bikin lepet kacang tolo dan emg udh bbrp kali pesen janur ke tukang sayur gk dpt2...pas bgt dgn tantangan semarak akhirnya berubah haluan bikin lepet pake daun pisang aja 😁 dan ternyata enak jg kok rasanya sama aja ma yg di bks janur 😋😋 semoga Mba @Izza_2427 dan mincan2 berkenan 😍😘.
Lepet (Jawa) atau leupeut (Sunda) adl sejenis penganan dr beras keta yg dicampur kacang,di bungkus daun janur. Penganan ini lazim ditemukan di Jawa dan sunda.lepet mirip lemper atau lontong dgn tekstur yg lebih liat dan lengket yg memiliki cita rasa gurih.
Di Sumatra dan Semenanjung Malaya,di wilayah budaya Aceh,Minangkabau dan Melayu di kenal penganan dgn nama mirip yaitu Lepat dgn cara pembuatan yg berbeda. Lepat adl ketan dgn isian campuran gula aren dan kelapa parut dan dibungkus daun pisang (sumber Google -Wikipedia)
#GAMemoryDaunPisang
#Semarak_GAMemoryDaunPisang
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunityIndonesia
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 lepet. Cuci kacang tolo dan rendam selama 30 menit,cuci jg beras ketan dan rendam selama 30 menit
- 2
Potong2 daun pisang dan layukan dgn cara di panggang di atas kompor,lalu cuci bersih daun pisang,tiriskan
- 3
Campur kelapa parut,beras ketan,kacang Tolo dan 2 sdm himsalt,aduk rata (tinggal keasinan sesuaikan dgn selera ya,awalnya sy ksh himsalt 1 sdm stlh sy cicipi ternyata krg asin jd sy tambahkan lg 1 sdm himsalt)
- 4
Ambil selembar daun pisang,letakkan adonan lepet lalu bks,lipat daun bagian ujung2nya kemudian satukan 2 bks lepet dan ikat kuat dgn benang
- 5
Didihkan air,daun pandan dan 1 sdt himsalt
- 6
Masukkan lepet ke dlm panci yg sdh mendidih airnya,masak dgn metode 15 30 30 (masak selama 15 menit matikan api kompor,diam selama 30 menit dgn panci tertutup lalu masak kembali selama 30 menit/sampai tanak)
- 7
Setelah matang celupkan ke dalam air dingin sambil di basuh2 dan tiriskan
- 8
Lepet kacang tolo siap di nikmati,enak gurih
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lepet Kacang Tolo Bungkus Daun Pisang Lepet Kacang Tolo Bungkus Daun Pisang
Source : Umma Nazidhan.sy buat 1/2 resep saja...#Cookpadcommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#CABEKU#diKACANGinaja
-
Lepet ketan kacang tolo bungkus pandan Lepet ketan kacang tolo bungkus pandan
Lepet ketan ini biasanya ada d hari yang penuh fitri, idul fitri atau pas d bulan syawal, menemani ketupat kalau biasanya bungkusnya memakai janur kali ini saya memakai bungkus pandan.
-
Lepet ketan kacang merah bungkus daun pisang 😄 Lepet ketan kacang merah bungkus daun pisang 😄
Pas kepingin pas bgt ada sisa ketan di rumah, Alhamdulillah cublek cublek jadi deh...😅
-
Leupet ketan (bungkus daun pisang) Leupet ketan (bungkus daun pisang)
Source :Dhiah Oddie @dhiahoddieResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/6006332?#CookpadCommunity_Tangerang
-
Lepet tanpa bungkus daun Lepet tanpa bungkus daun
Murah, enak dan mudah dibuat dirumah#Indonesianfood
-
Lepet Ketan Pisang Kepok Lepet Ketan Pisang Kepok
09/04/2022 (583)......Semarak Clover tlah tiba Semarak Clover tlah tiba hore hore hore yuuk posting2 menu takjil pilihan mba Triana @GriyaSyariKitchen. Udh lama bgt gak mkn lepet ketan pisang,akhirnya hari ini (16/03/2022) bikin buat takjil buka puasa Ayamul Bidh. Skrg ini sepertinya udh jarang org bikin atau jualan lepet ketan pisang ini,pdhal jajanan ini enak bgt lho kesukaan sy sejak kecil kalo dulu nenek dan mama sy sering bikin,jajan jadul yg selalu ngangenin bgt bagi sy,rasa ketan yg legit perpadu dgn manis gurihnya gula semut kelapa dan parutan kelapa ngeblend bgt jg dgn pisangnya,beneran kudapan yg cocok utk takjil buka puasa 😋😋😋#GA_TakjilRamadan#Semarak_GATakjilRamadan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#CookpadCommunityIndonesia
-
Lepet tanpa bungkus daun Lepet tanpa bungkus daun
Masih dalam rangka menghabiskan bahan utamanya ketan dan kacang tolo. Maka terciptalah lepet ketan kacang tolo modifikasi. Yes! Tanpa daun pisang ataupun janur. Hanya pake magic com dan alumunium foil. Serba praktis untuk anak rantau yang susah nemu daun. Hahahaha. Check it out!
-
Lepet Ketan Daun Pisang Lepet Ketan Daun Pisang
#madebydewa #ketan #daunpisangAssalamualaikum entah kenapa ini resep lepet sempat ilang tadi jadilah saya posting lagi 😭 untung masih ada foto2nya, resep saya dapat dari CP umma nazidhan
-
Lepet Ketan Daun Pisang Lepet Ketan Daun Pisang
Kalau kemarin mungkin agak susah cari janur ataupun cara membungkusnya. Kali ini saya buat yang simpelnya ya bunsay... 😊😊. Proses masaknya sama saja dengan yang sebelumnya.
-
Lontong dan Lepet Daun Pisang Lontong dan Lepet Daun Pisang
Lagi PSBB dan libur kerja, jadi sibuk terus didapur masak ini itu buat kirim-kirim kerumah sodara sma tetangga
-
-
Lepet ketan kacang daun pisang (presto) Lepet ketan kacang daun pisang (presto)
Makan lepet tidak perlu menunggu momen lebaran...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)
Semoga sehat selalu kak Ross sekeluarga 🥰