Didihkan air dengan api sedang, setelah itu masukan kerupuk bawang kedalamnya. Masak kerupuk hingga empuk sambil sesekali diaduk supaya tidak lengket. Sambil menunggu kerupuk empuk, tempatkan dalam satu wadah tepung tapioka, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk dan juga kaldu bubuk jika pakai, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Setelah kerupuk empuk, angkat sambil ditiriskan lalu masukkan kedalam tepung tapioka yang sudah dibumbui. Aduk hingga kerupuk dan adonan tepung kering menyatu dan bisa dibentuk. Jika masih terlalu kering dan blm bisa dibentuk, tambahkan sedikit air lalu aduk kembali hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan atau sesuai selera, lalu pipihkan, setelah itu sisihkan. Ulangi pembentukan hingga semua adonan terbentuk.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kering. Masukan secukupnya Aci kerupuk kedalamnya dan biarkan hingga bagian bawah kering dan matang, lalu balik. Biarkan hingga semua sisi matang dan kering, lalu angkat dan tiriskan. Ulangi penggorengan hingga semua adonan Aci kerupuk habis tergoreng.

Jika ingin menggoreng cuma sebagian saja, simpan sisa cipuk kedalam plastik atau wadah tertutup yang kedap udara lalu simpan dalam lemari es. Pindahkan cipuk yang telah matang pada wadah saji, lalu siap untuk disajikan bersama dengan saos atau sambal sesuai dengan selera, selamat mencoba 🙏😍.