Cimplung Melted

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Kudapan kesukaan anak² saya, berbahan dasar kentang & keju mozarela.
Dulu sudah pernah nyimpen resep serupa tapi bagian luarnya tanpa lapisan tepung panir.
Bikinnya gak sulit, bisa jadi frozen food juga, silahkan dicoba, semoga bermanfaat🙏🏻🥰

#GoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron_GeAdhian
#PekanPosbar
#KudapanBulat
#Cimplung
#CimplungMelted

Cimplung Melted

47 orang berencana membuat resep ini

Kudapan kesukaan anak² saya, berbahan dasar kentang & keju mozarela.
Dulu sudah pernah nyimpen resep serupa tapi bagian luarnya tanpa lapisan tepung panir.
Bikinnya gak sulit, bisa jadi frozen food juga, silahkan dicoba, semoga bermanfaat🙏🏻🥰

#GoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron_GeAdhian
#PekanPosbar
#KudapanBulat
#Cimplung
#CimplungMelted

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 biji
  1. 500 grkentang
  2. 1 butirtelur
  3. 1/2 sdtkaldu bubuk
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 2 sdmbawang goreng
  7. 5 sdmtepung tapioka
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Bahan isian :
  10. 150 grkeju mozarela, potong dadu jd 20 ptg
  11. Bahan pelapis :
  12. 75 grtepung panir blender

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas kentang, potong², cuci bersih lalu kukus atau rebus sampai matang, tiriskan lalu haluskan.

  2. 2

    Tambahkan telur, kaldu bubuk, merica bubuk, garam & bawang goreng, aduk rata.
    Masukkan tepung tapioka, aduk rata. Koreksi rasa.

  3. 3

    Ambil secukupnya adonan, pipihkan, beri potongan mozarela, lalu bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Gulirkan bola² kentang ke atas tepung panir sampai terbalur rata, setelah semua terbalur, simpan 10 menit dlm freezer supaya tepung panir menempel dg baik.

  5. 5

    Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan. Jangan kelamaan gorengnya yaa, mozarelanya bisa bocor😅.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa