Es Krim Labu Madu

Lusiana Nur Alfisah
Lusiana Nur Alfisah @lusi_alfisah11

Labu madu,, jenis labu-labuan dengan cita rasa khas manis dan legit. Cocok buat diolah jadi ice cream🍨😋

Es Krim Labu Madu

Labu madu,, jenis labu-labuan dengan cita rasa khas manis dan legit. Cocok buat diolah jadi ice cream🍨😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 250Labu Madu dikukus dan dihaluskan
  2. 300 mlSusu Cair Full Cream
  3. 100 gramWhippe Cream
  4. 1/4 sdtvanili
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 60 gramgula pasir
  7. 100 mlair
  8. 1/4 sdtCMC

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus labu madu yang sudah dipotong, kemudian haluskan dengan garpu.

  2. 2

    Campurkan susu cair, gula garam, vanili. Lalu masak hingga mendidih. Masukan labu madu yang sudah dihaluskan. Aduk hingga mendidih kembali. Matikan kompor dan diamkan hingga dingin.

  3. 3

    Sembari menunggu dingin. Siapkan air es dan Whippe Cream mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan tidak terjatuh saat dibalik.

  4. 4

    Campurkan adonan labu madu, CMC dan Whippe Cream hingga merata. Lalu simpan dalam freezer

  5. 5

    Tunggu adonan sampai hampir membeku (setelah 3-5 jam penyimpanan). Lalu mixer kembali adonan, dan simpan dalam freezer kembali. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lusiana Nur Alfisah
Lusiana Nur Alfisah @lusi_alfisah11
pada

Komentar

FARRADILA CAESAR
FARRADILA CAESAR @dapurfarra
ini pakai whipped cream bubuk atau spray?

Resep Serupa